الطبخ

البطاطس المقلية مع صلصة اللحم

البطاطس المقلية مع صلصة اللحم

تحضير البطاطس المقلية مع صلصة اللحم

 

Advertisement

مقادير تحضير البطاطس المقلية مع صلصة اللحم 

Advertisement

2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 حبة كبيرة بصل مفروم
3 فص ثوم مهروس
1 قرن فلفل مفروم
250 جرام لحم مفروم
2 حبة كبيرة طماطم مقشر مفروم
1 عبوة معجون طماطم كي دي دي
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1 عبوة فاصوليا حمراء
4 حبة كبيرة بطاطس أصابع مقلية
1/2 كوب جبن شيدر مبروش

البطاطس المقلية مع صلصة اللحم

طريقة تحضير البطاطس المقلية مع صلصة اللحم 

1. في مقلاة واسعة سخني الزيت، اضيفي البصل، الثوم، الفلفل،

قلبي الى ان يصبح ذهبي اللون، اضيفي اللحم وقلبي الى ان يجف.

2. اضيفي الطماطم، معجون طماطم كي دي دي، الملح، الفلفل، الكمون، الكزبرة، الفاصوليا،

قلبي ليختلط، غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة 10 دقائق ،

اضيفي قليل من الماء اذا اصبحت الصلصة جافة.

3. ضعي البطاطس المقلية الساخنة في اطباق تقديم فردية، انثري فوقها جبن الشيدر،

وزعي كمية من صلصة اللحم فوق كل طبق، ثم بعض الجبن، قدميه ساخنا مع المخللات.

 

Advertisement
البطاطس المقلية مع صلصة اللحم
Rate this post