الطبخ

حلى بسكوت الشاي

حلى بسكوت الشاي

بسكوت الشاي

يوجد حلويات متعددة و كثيرة يمكنك إعدادها  بـــ بسكوت الشاي مثل البفاريا و التشيز كيك و بسكوت الشاي بالقشطة و……… إلخ من الوصفات المتعددة التي لا حصر لها .و لكي تقومي بإعداد حلي بسكوت الشاي إليك الوصفة التالية و هي تعتبر أسهل و أسرع

Advertisement

بسكوت الشاي

و صفة لإعداد بسكوت الشاي .
المقادير :

علبة قشطة. بسكوت شاي. باكيت دريم ويب. 3 ملاعق حليب جاف.

Advertisement

بعض الشوكولاتة المذوبة للزينة أو يمكنك استخدام الهيرشي .

طريقة التحضير :

نقوم بإحضار صينية التقديم و نبدأ في ترتيب قطع البسكوت فيها ،

و يفضل أن نغمس البسكوت بالحليب قبل البدء في رصه في الصينية .

نقوم بخلط الدريم ويب و الحليب و القشطة في خلاط الكيك و إذا لم يكن موجود لديك خلاط الدريم ويب ،

فيمكنك أن تقومي بخلطه في الخلاط الكهربائي العادي .

و بعد الحصول علي خليط متماسك نبدأ في إضافة الطبقة الثانية فوق البسكوت بالتدريج

حتي تحافظ علي ترتيب طبقة البسكوت في الأسفل .

ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الهيرشي علي الطبقة الثانية و القيام بعمل خطوط عشوائية فوق الطبقة الثانية

حتي تعطيك شكل مميز و جميل .

و بعد الإنتهاء نقوم بإدخال طبق الحلي إلي الثلاجة كي يجمد لحين التقديم ،

و سوف تلاحظين مدي شكله الجميل و طعمه اللذيذ .

و هناك وصفات أخري متعددة و كثيرة لإعداد بسكوت الشاي بطرق أخري

و منها البفاريا و هي سهلة جداً و طريقتها كالتالي :

المقادير :

5 ملاعق سكر.
10 ملاعق حليب ناشف.
2 بيض.
6 فانيلا.
2 ملعقة دقيق.
ربع قالب زبدة.
1ونصف كوب ماء.
جيلي.>
بسكوت شاي.
طريقة التحضير :

نضيف السكر و الحليب و البيض و الفانيلا و الدقيق و الماء في الخلاط الكهربائي و نخلطها جيداً .

نقوم بإذابة الزبدة في مقلاة علي النار حتي تذوب .

نضيف الخليط السابق فوق الزيدة الذائبة و نحركهم علي نار هادئة حتي يصبح خليط متجانس و يجمد .

نقوم بعد ذلك بوضع الخليط مرة أخري في الخلاط الكهربائي و خلطة جيداً .

نبدأ في وضع قطع البسكوت في صينية الحلوي و بشكل مرتب .

نضيف الطبقة الثانية فوق البسكوت بالتدريج .

نبدأ في تحضير الجيلي بالماء الساخن و البارد كما هو مكتوب في طريقة إعداده

و بحسب المقادير الموجودة علي كل باكيت حتي تكون طريقة إعدادك صحيحة .

بعد الإنتهاء من إعداد الجيلي نبدأ بإضافته برفق فوق الطبقة الثانية

و يفضل إضافتة بالملعقة و بشكل تدرجي حتي لا تختلط طبقة الجيلي مع الطبقة الثانية أو البسكوت .

و بعد الإنتهاء من إضافة الجيلي نقوم بوضع الصينية في الثلاجة حتي يجمد الجيلي و نقدمها بعد ذلك .

و يمكنك أن تقومي بتزيينها ببعض الكرز أو الفراولة أو بعض قطع الفواكه أو بعض قطع الشوكولاتة ،

أو إضافة الهيرشي .

Advertisement