الطبخ

طريقة تحضير خبز هش بالزبادي

طريقة تحضير خبز هش بالزبادي

وصفة مجربة لتحضير خبز هش بالزبادي

مقادير خبز هـش بالزبادي  :

2 علب زبادي طبيعي.
علبة زيت ( نستعمل علبة الزبادي لأخذ المقادير ) .
علبة جليب دافئ .
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
1 كيس خميرة كميائية
ملح
500 إلى 600 غ طحين ” حسب النوعية المستعملة “

خبز هش بالزبادي

Advertisement

طريقة تحضير خبز هش بالزبادي

 تحضير خبز هش بالزبادي بالصور :

في اناء نخلط جميع المقادير يدويا باستثناء الطحين ،

ثم نبدا باضافة الطحين تدريجيا مع الاستمرار في الخلط حتى

الحصول على عجينة متماسكة و طرية

خبز هش بالزبادي

Advertisement

نعجن العجينة لمدة 15 دقيقة . خبز هش بالزبادي
نغطي العجينة و نتركها تتخمر لمدة 30 د .

خبز هش بالزبادي

نشكل بالعجينة خبيزات ( مقادير هذه الوصفة لأربع خبزات

و يمكن مضاعفتها لمضاعفة الكمية )

و نغطيها و نتركها تتخمر للمرة الثانية .خبز هش بالزبادي

خبز هش بالزبادي

.ندهن الخبز بصفار بيضة مع ملعقة حليب و قطرتين خل ، و نرش فوقه الجلجلانية ” السمسمية “

.نطهي الخبز في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 ° لمدة 15 دقيقة

خبز هش بالزبادي

تقديم خبز هـش بالزبادي  :
يقدم مع الأطباقي الرئيسية و الشوربات ، هش و رائع و أنصحكم بتجربته .

Advertisement
طريقة تحضير خبز هش بالزبادي
Rate this post