الطبخ

طريقة تحضير سلطة المقالي

طريقة تحضير سلطة المقالي

تحضير سلطة المقالي

سلطة المقالي

سلطة المقالي سلطة المقالي سلطة المقالي سلطة المقالي

Advertisement

سلطة المقالي سلطة المقالي سلطة المقالي سلطة المقالي
سلطة المقالي
مقادير سلطة المقالي
2حجم كبير رغيف خبز عربي مقطع مثلثات
1حبة كبيرة باذنجان ، مقطعة مكعبات
2حبة متوسطة بطاطس، مقشرة، مقطعة مكعبات
1حبة كبيرة فلفل أخضر ، شرائح
3فص ثوم ، مهروس
2/1كوب طحينة
1عبوة 200 ملل روب خالي الدسم كي دي دي
2ملعقة كبيرة خل
2/1كوب عصير ليمون
2/1ملعقة صغيرة ملح
للقلي
زيت ذرة
سلطة المقالي سلطة المقالي سلطة المقالي سلطة المقالي

Advertisement

سلطة المقالي سلطة المقالي سلطة المقالي سلطة المقالي

سلطة المقالي سلطة المقالي سلطة المقالي سلطة المقالي

سلطة المقالي سلطة المقالي

طريقة تحضير سلطة المقالي

1. اقلي مثلثات الخبز في زيت عميق الى ان تصبح ذهبية اللون.
2. رشي ملح على مكعبات الباذنجان، اتركيها جانبا 15 دقيقة ، اشطفيها ،

اقليها في الزيت العميق الى ان تصبح ذهبية اللون ، ضعيها فوق مثلثات الخبز المقلية .

3. اقلي البطاطس بنفس الطريقة، ثموزعيها فوق الباذنجان، وزعي شرائح الفلفل.

4. امزجي مكونات الصلصة مع بعضها جيدا الى ان تحصلي على خليط ناعم، وزعيها فوق الخضراوات .

Advertisement