الطبخ

طريقة عمل البطاطس المشوية في الفرن

طريقة عمل البطاطس المشوية في الفرن

Advertisement

مقادير طريقة عمل البطاطس المشوية في الفرن :

  • 2 كيلو بطاطس صغيرة الحجم
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • سماق وزعتر حسب الرغبة
  • زنجبيل وقرفة حسب الرغبة
  • عصير نصف ليمونة
  • ملعقتين صلصة طماطم
  • بقدونس وكزبرة مفرومة

طريقة عملل البطاطس المشوية في الفرن

  1. قشري البطاطس واغسليها جيدًا
  2. انقعيها لمدة نصف ساعة في ماء دافئ بملح مع إحداث شقوق فيها دون تقطيع
  3. اسلقيها لمدة ثلث أو نصف ساعة بحيث تصبح نصف ناضجة مع جميع التوابل السابق ذكرها
  4. رصيها في صينية فرن ثم أذيبي صلصة الطماطم في ربع كوب ماء وعصير الليمون وصبيه عليها
  5. غلفي الصينية بورق فويل واتركيها في الفرن لمدة نصف ساعة
  6. اكشفي الورق عنها واتركيها عشر دقائق لتحمر
  7. قدميها ساخنة مزينة بالبقدونس والكزبرة

 

Advertisement

البطاطس

Advertisement
طريقة عمل البطاطس المشوية في الفرن
Rate this post