الطبخ

طريقة عمل رول البطاطا المحشي بالصور وصفة و لا أسهل جربيها

طريقة عمل رول البطاطا المحشي بالصور وصفة و لا أسهل جربيها

Advertisement

طريقة عمل رول البطاطا المحشي

طريقة عمل رول البطاطا المحشي

رول البطاطا المحشي

مقادير رول البطاطا المحشي :

4 حبات متوسطة الحجم بطاطا
3 بيضات
3 قطع جبن
ثوم مرحي
فلفل أسود
بقدونس
ملح
اي نوع اخر من البهارات تريدين اضافته
الحشو (اختياري ) :
جبنة طازجة او أي نوع أخر من الجبن تفضلينه
لحم مفروم
التوابل اللازمة لتحضير اللحم المفروم :
ملح
فلفل أسود
ثوم
بقدونس

Advertisement

 

البطاطا المحشي

رول البطاطا المحشي

طريقة تحضير رول البطاطا المحشي :

1- ابشري البطاطا كما تظهر في الصورة بنفس التي نستعملها لبشر البصل

والثوم لكن نستعمل أكبر مقياس وقومي بسلقها لمدة لا تتجاوز عشر دقائق .

 

البطاطا المحشي

2-اضيفي البيض و الجبن و الثوم و الملح و البقدونس

و البهارات حسب الرغبة و امزجي الكل .

3- ضعي فوق صينية الفرن ورق الطهي

( خطوة مهمة حتى لا يلتصق رولي بالصينية وحتى يساعدك الورق في تطي الرولي لاحقا )

و يمكنك دهن الورق بالقليل من الزبدة للتأكد من عدم التصاقه ثم افرغي مزيج رولي  فوق الورق.

البطاطا المحشي

4- ادخيليه للفرن وبعد أن ينشف تماما و يتغير لونه (قبل ان يطهى تماما )

 

 

 

 

 

 

 

اخرجيه لتقومي بحشوه ( ادا كانت الحشوة لا تحتاج الطهي لا تخرجيه حتى يكتمل طهيه تماما )

5- ادهني الرول بالجبنة الطازجة

و اضيفي اللحم المفروم الدي حضرته سابقا

( بقلي اللحم المفروم في مقلاة مع البهارات )

و قومي بطيه كما يظهر في الصورة ثم اعيديه الى الفرن حتى ينضج تماما .

البطاطا المحشي

ملاحظة :

يمكنك حشو الرول بالجبنة مربعات و الكاشير

و الزيتون حسب رغبتك وما هو متوفر لديك.

6- قطعي رول البطاطا المحشي و قدميه مع السلطة مثلا

كنوع من المقبلات و بالصحة و العافية .

طريقة عمل رول البطاطا المحشي

Advertisement
طريقة عمل رول البطاطا المحشي بالصور وصفة و لا أسهل جربيها
4 (80.54%) 37 votes