الطبخ

طريقة عمل سلطة البطاطس

طريقة عمل سلطة البطاطس

طريقة عمل سلطة البطاطس

Advertisement

(1) الطريقة الولى
مكونات و مقادير طريقة عمل سلطة البطاطسAdvertisement

3 حبات بطاطس مسلوقة
5 فصوص من الثوم
1 حبة ليمون معصورة
2 ملعقة كبيرة من المايونيز
1 ملعقة ملح
1/2 ملعقة فلفل أبيض (حسب الرغبة)

طريقة عمل سلطة البطاطس :

1- أول ما يجب أن تقومي به سيدتي هو سلق البطاطس سلقاً خفيفاً وتقشيرها ووضعها بالخلاط الكهربائي.
2- بعد الانتهاء من الخطوة السابقة يجب فرم الثوم وإضافتها إلى الخلاط.
3- أضيفي مقادير كلاً من الفلفل والملح والمايونيز وخلط ومزج هذه المكونات والمقادير بصورة جيدة.
4- الآن قومي بوضع السلطة بطبق التقديم المناسب وزينيها بقليل من البقدونس والمفروم والنعناع.

(2)
طريقة عمل سلطة البطاطس بالخضروات

أولاً: المكونات والمقادير:
1 حبة بطاطس متوسطة الحجم
3 فصوص من الثوم
1 حبة فلفل خضراء أو حمراء
1 مكعب مرقة الخضار
6 ملاعق كبيرة من الخل
3 ملاعق كبيرة الحجم من زيت الزيتون
2 كوب من الماء الدافئ
1/2 ملعقة فلفل أسود
1/2 ملعقة ملح

 

طريقة عمل سلطة البطاطس بالخضروات:

1- أولاً يجب أن تقومي سيدتي بسلق البطاطس في ماء مغلي مذوب به الملح.

2- بعد ذلك يجب أن تقومي بتقشير البطاطس بعد سلقها ومن

ثم تقطيعها إلى شرائح رفيعة دائرية الشكل ووضعها في وعاء مناسب.

3- قومي بتقطيع حبة الفلفل إلى شرائح رفيعة وصغيرة.

4- الآن بفرم مقدار الثوم فرماً ناعماً ووضعه في وعاء.

5- خلال هذه الخطوة من طريقة عمل سلطة البطاطس يجب أن تقومي بإذابة مكعب الخضار

بكوب من الماء الفاتر ومن ثم نقوم بإضافته إلى شرائح البطاطس المقطعة.

6- بعد ذلك قومي بتحضير وعاء البطاطس المقطعة المضاف إليها مكعب الخضار.

7- أضيفي على ما سبق الفلفل والملح والخل والزيت وكوب من الماء الفاتر والخضار المقطع بالتتالي.

8- الآن قومي بخلط المكونات والمقادير جيداً في وعاء واحد ومن ثم اتركيها مدة 5 دقائق ثم اخلطيها مرة أخرى.
9- تقدم سلطة البطاطس بالخضروات وهي ساخنة في طبق التقديم المناسب وبألف صحة وهناء.

Advertisement
طريقة عمل سلطة البطاطس
4 (80%) 1 vote