الطبخ

طريقة عمل كب كيك البيتزا

طريقة عمل كب كيك البيتزا

لعمل وجبات مميزة بالمنزل ومختلفة كي تشعر اسرتك بالفرحة ،

يجب التفكير في معظم الاكلات التي تشعرك بالبهجة اثناء عملها ،

طريقة عمل كب كيك البيتزا بشكل روعة وجميل

وطريقة سهلة جدا ستتعرفون عليها .

كب كيك بيتزا 1

Advertisement

 

مقادير كب كيك البيتزا
– زيت
– دقيق
– ماء
– خميرة
– ملح
– حشوة كب كيك البيتزا :
– بصل مقطع
– زيتون اخضر مقطع
– فلفل اخضر مقطع
– صلصة حمراء
– ملح وفلفل اسود

 

Advertisement

طريقة تحضير كب كيك البيتزا :

– لتحضير عجينةكب كيك اخلطي الدقيق بالماء والملح والزيت مع الخميرة لتكوين عجينة لينة واتركيها تخمر وحضري الحشوة .
– لتحضير حشوة كب كيك ضعي البصل في الزيت ليتحمر في مقلاة على النار واضيفي اليه الفلفل والصلصة وقلبي الى ان تنضج المكونات .
– افردي العجينة بعدما تتخمر ثم قطعي العجينة الى دوائر وضعي كل دائرة داخل قالب من قوالبكب كيك بشكل مناسب .
– زيني العجينة بالحشوة وفوقها ضعي الجبن الموزاريلا ثم ادخلي قوالب كب كيكفي الفرن .

كب كيك بيتزاا

فوائد البصل :
يعتبر البصل مطهر عام ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية امثال:
– فيتامينات (أ. ب. ج)
– فسفور
– حديد
– الكالسيوم
– مادة الكوكونين التي تظيم نسبة السكر في الدم

اضرار البصل :
– ينبغي عدم الاكثار من تناول البصل لمرضى الضغط والسكر

 

2- كب كيك البيتزا من مطبخ منال العالم
المقادير
كوب دقيق
ربع كوب حليب بودرة
ملعقه بيكنج بودر
ملعقه ملح
ربع كوب زيت ذرة او زيت زيتون او كلاهما
نص كوب روب
4 بيضات
نص كوب ماء
ملعقه اوريجانو

الطريقه
تخلط المقادير وتصب فى قوالب الكب كيك وتوزع عليا الحشوة الخضروات اللى تحبيها
طماطم مقطعه و فلفل مقطع وفى النهايه الجبن يرش وتخبر فى الفرن مدة عشر دقائق

كب كيك بيتزا ااااا

3- كب كيك البيتزا خطيرا جدا

*المقادير:

* العجينة:

– 1 كوب دقيق.
– 2/1 ملعقة صغيرة ملح.
– 1 رشة صغيرة فلفل أبيض.
– 1 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر.
– 1 ملعقة صغيرة أوريغانو.
– 4/1 1 ملعقة كبيرة حليب مجفف.
– 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
– 4/1 كوب روب.
– 2/1 كوب ماء.
– 4 حبة كبيرة بيض.
* الحشو:

– 1 حبة صغيرة فلفل أحمر حلو مكعبات صغيرة.
– 1 حبة صغيرة فلفل أخضر حلو مكعبات صغيرة.
– 4/1 كوب زيتون أسود مفروم.
– 4/1 كوب طماطم مفروم.
– 2/1 كوب مشروم مفروم.
– 2 كوب جبن موزاريللا.

 

*  طريقة عمل كب كيك البيتزا /

– سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ، احضري قوالب كب كيك صغيرة الحجم.

ادهنيها بالزيت ثم رشي قليل من الدقيق، اتركيها جانباً.
– وبالنسبة للعجينة في وعاء الخلاط، ضعي الدقيق، الملح، البيكنغ باودر، الأوريغانو،

ثبتي المضرب الشبكي، قلبي لتختلط، أضيفي الزيت، الروب، البيض،

اخفقي 2 دقيقة إلى أن تحصلي على عجينة سائلة وناعمة.
– وزعي العجينة على القوالب بحيث يمتلىء 3/2 القالب.
– في طبق ضعي الفلفل الأحمر، الأخضر، الزيتون، الطماطم والمشروم، قلبي ليختلط،

وزعي قليل من خلطة الحشو على كل قالب.
– وزعي قليل من الجبن على القوالب.
– ادخلي الفرن 15 – 20 دقيقة إلى أن تنتفخ وتتحمر البيتزا وقدميها ساخنة.

 

Advertisement
Rate this post