الطبخ

طريقة عمل ليالي لبنان

طريقة عمل ليالي لبنان

تعد ليالي لبنان من الحلويّات الّلذيذة، والمفضّلة في الوطن العربي،

Advertisement

والّذي يجعلها مفضّلة دوناً عن غيرها من الحلويّات التي تشتهر كثيرآ في رمضان

Advertisement

وهي سهلة التحضير، وهي أيضآ من الحلويّات المشهورة بلبنان. وطعمها لذيذ،

وتتميّز ليالي لبنان بأنّها خفيفة لا تسبّب آلاماً في المعدة .

ليالي لبنان

 

لعمل ليالي لبنان تحتاجين إلى المقادير التالية: مقادير ليالي لبنان

.مستكة

• ملعقة ماء ورد

• ملعقة ماء زهر

• علبة قشطة

• ستة أكواب ماء

• ملعقة نشا

• ثلاث ملاعق سكر

•12 ملعقة من الحليب المجفف

•10 ملاعق سميد ناعم

• ملعقة من عصير الليمون الحامض

• فانيلا للتّنكيه وفستق حلبي للتزيين .

طريقة تحضير ليالي لبنان :

أولاً: قومي بوضع كلٍّ من السّميد، والحليب، والنّشا، وماء الورد، وماء الزّهر، والمستكة، والفانيلا، والماء، و السكّر في وعاء.

ثانياً: ضعي الوعاء الذي يحوي هذه المكوّنات على النّار، وقومي بتحريكه على نار هادئة حتى يصبح كثيفاً.

ثالثاً : ضعي الخليط في طبق التّقديم واتركيه حتّى يبرد .

رابعاً وأخيراً : افردي القشطة على وجه الخليط، و زيّنيه بالفستق الحلبي أو الّلوز.

 

Advertisement