الطبخ

مارشميلو بالشوكولاته وصفة سريعة ولذيذة

مارشميلو بالشوكولاته وصفة سريعة ولذيذة

Advertisement

يمكنك تناول حلوي مارشميلو بالشوكولاته، حتي أنه يمكنك تناولها مع عائلتك

Advertisement

أثناء مشاهدة الأفلام  أو أثناء الإسترخاء في المنزل .

قم بقرأة هذا المقال للتعرف علي طريقة عمل المارشميلو المغطي بالشيكولاته .

الخطوات :

المارشميلو 1

كما هو مبين في الصورة كيس كبير من حلوي المارشيلموه  و وعاء مملوء بقطع الشيكولاتة .
المارشميلو 2

وضع الشيكولاتة في الميكرويف لمدة 30 ثانية فقط . لكي تحصل شيكولاتة سائلة .

المارشميلو 3

غمس المارشيلموه في الشيكولاتة ، يمكنك غمس نصف قطع المارشيلموه أو إذا كنت ترغب قم بتغطية المارشيلموه بالكامل بالشيكولاتة.

المارشميلو 4

تركه في الثلاجة حتي تتصلب الشيكولاتة علي المارشيلموه . قد تحتاج إلي 20 دقيقة لكي تبرد.

المارشميلو 5

أصبحت جاهزة يمكنك تناولها .

مارشميلو بالشوكولاته

نصائح :

  • يختلف وقت الميكرويف علي حسب كل نوع .
  • كمية الشيكولاتة تعتمد علي حجم الوعاء المستخدم .
  • عند إخراج الشكويلاتة من الميكرويف تكون ساخنة جداً، يفضل الإنتظار 20 ثانية قبل إستخدامها .

يجب أن تتعرف علي لماذا تناول الشيكولاتة الداكنة صحي ؟

تحتوي الشيكولاتة الداكنة علي العديد من الفوائد الصحية لذلك يتم إدراجها ضمن النظام الغذائي الصحي  و ذلك لأنها تساعد في مكافحة الشيخوخة . و هذه الفوائد ترجع إلي وجود مركبات الفلافونويد التي تعمل كمضادات للأكسدة . و تعمل مضادات الأكسدة علي حماية الجسم من أثر الجذور الحرة ، التي يمكن أن تؤدي إلي  الإصابة بأمراض القلب . أثبتت الدراسات أن الشيكولاتة الداكنة تحتوي علي عدد كبيرة من مضادات الأكسدة و الذي غالباَ ما يقرب من 8 أضعاف النسبة الموجودة في الفراولة . كما أن مركبات الفلافونويد  تساعد التحكم في ضغط الدم  من خلال إنتاج أكسيد النيتريك. و في الواقع ، تم إستخدام الكاكاو و الشيكولاتة  الداكنة كعلاج طبيعي  في العديد من الثقافات القديمة .

فوائد هذه الوصفة تكمُن في فوائد الشيكولاتة الداكنة :

علاج أمراض القلب و الأوعية الدموية :

الشيكولاتة الداكنة ، جيدة  لصحة القلب . القطعة الصغيرة منها كل يوم يمكن أن تساعد في الحفاظ علي  نظام القلب و الاوعية الدموية الخاصة بك  و تحسين صحتها.

و إليك إثنين من فوائد الشيكولاتة الداكنة لصحة القلب :

إنخفاض ضغط الدم :  أظهرت الدراسات أن  تناول قطعة صغيرة من الشيكولاتة الداكنة  كل يوم يمكن أن يقلل من ضغط الدم  عند الأشخلص الذين يعانوا من ضغط الدم المرتفع .

تقليل نسبة الكوليسترول الضار : أثبت أيضاً أن الشيكولاتة الداكنة تقللل من نسبة الكوليسترول السيئ بنسبة 10% .

مارشميلو بالشوكولاته

فوائد أخري للشيكولاتة الداكنة :

  • بصرف النظر عن فوائد الشكيولاتة في حماية القلب  فهي لها فوائد اخري :
  • لها مذاق رائع يجعل الكثير يدمن تناولها .
  • تحفز من إنتاج الأندروفين الذي يزيد من الشعور بالسعادة .
  • تزيد من إفراز السيروتونين التي تعمل بمثابة مضاد للإكتئاب ..
  • تحتوي علي الثيوبرومين و الكافين و غيرها من المواد المنشطة .

لاتحتوي الشيكولاتة علي الكثير من الدهون :

هذا الخبر السارة للكثير ، بعض الدهون الموجودة في الشيكولاتة الداكنة لا تؤثر علي  الكوليسترول . تتكون الدهون الموجودة في الشيكولاتة الداكنة ، من 1/3 حمض الأوليك ،  1/3 حمض البالمتيك  و 1/3 من الحمض الدهني . و إن 1/3 حمض الاوليك هو الدهون الغير مشبعة الأحادية الصحية التي يمكنك الحصول عليها  في زيت الزيتون .

أما الحمض الدهني ، هو الدهون المشبعة و لكن الأبحاث أظهرت بأن له أثر محايد علي الكوليسترول .

حمض البالمتيك هو أيضاً من الدهون المشبعة و هو له أضرار علي الكوليسترول و أمراض القلب و هذا يعني أن 1/3 الشيكولاتة فقط له أضرار علي الجسم .

يفضل شراء الشيكولاتة الداكنة النقية أو الشيكولاتة الداكنة بالمكسرات  أو المنكهات الاخري ، و تجنب  أي شئ بالكراميل  ، أو النوجا أو أي نوع من الحشو الاخري ،  لأن هذه الأضافة تزيد من كمية السكر و الدهون  و تمحو الكثير من الفوائد التي يمكن أن تحصل عليها من الشيكولاتة .

يفضل شراء الشيكولاتة الداكنة السوداء  لأنها تحتوي علي نسبة عالية من مضادات الأكسدة أكثر بكثير من شكيولاتة الحليب أو الشيكولاتة البيضاء .

Advertisement
مارشميلو بالشوكولاته وصفة سريعة ولذيذة
Rate this post