تغذية منوعات

معلومات مهمة عن بياض البيض لكمال الاجسام

تعد لعبة كمال الاجسام Bodybuilding من اهم التمارين الرياضية للرجال ، نشأت تلك اللعبة مع نهاية القرن التاسع عشر من اجل التناسق العضلي للاعب عن طريق تضخيم العضلات و ابرازها و تخضع اللعبة لقوانين الكثافة و التحديد و الوضوح و لون الجلد ، من اهم العناصر الاساسية التي تساعد لاعب كمال الاجسام على تحقيق ذلك و بناء عضلاته و فقدان الدهون الزائدة للحفاظ على الوزن الصحي هو النظام الغذائي السليم خصوصًا هذا النظام الذي يحتوي على الألياف الغذائية و البروتين لأنه يساعد على تكوين و اصلاح خلايا و انسجة الجسم بما فيها الانسجة العضلية يجب ان يحتوي النظام الغذائي لاعبي كمال الاجسام على مستويات منخفضة من الدهون و الكربوهيدات سواء المعقدة او غير المعقدة .
فوائد بياض البيض لكمال الاجسام :
يعتبر البيض احد العناصر الغذائية التي يتناولها الانسان منذ الأزل له قيمة غذائية عالية و هناك انواع كثيرة من البيض كبيض الدجاج و البط و الديك الرومي و السمان و الحمام يحتوي البيض على حمض الفوليك و حمض الغلوتاميك و الالياف الغذائية و الماء و حمض البانتوثينيك و البروتين و بعض الكربوهيدرات و الحديد و الفسفور و الماغنسيوم و فيتامين أ و فيتامين ب3 وب6 و نسبة منخفضة من الكولسترول ، اما بياض البيض على احماض الفوليك و الكولين و اللوتين و و فيتامين ب و فيتامين أ و الكالسيوم و الحديد و الماغنسيوم و الصوديوم و البروتين .

Advertisement

 

لذلك يعتبر بياض البيض من اهم الاطعمة في مراحل بناء العضلات لأنه يحتوي على اهم العناصر الغذائية فالبيضة الواحدة تحتوي على نحو 6 جرام من البروتين و 70 سعره حرارية و 4 جرام من الدهن ، البروتين يعمل على زيادة حجم العضلات و يساعد على شفاءها بفضل الاحماض الأمينية غير المشبعة ، بياض البيض وحده يحتوي على 3.5 جرام من البروتين هو مهم لاعب كمال الاجسام .
احتواؤه على السعرات الحرارية البسيطة حيث ان لاعب كمال الاجسام يبذل الكثير من الطاقة بالتدريبات لذلك يحتاج لسعرات حرارية كافية لإنتاج الطاقة يمكن ان يصل عليها من البيض المسلوق كما ان البيض المسلوق لا يحتوي على الزيوت الدهنية المهدرجة و تظل عناصره الغذائية كما هي كما انه يحتوي على 15 حمض اميني من اهمهم اللوسين و الأرجينين .
فوائد بياض البيض للعضلات :
أولًا : يساعد على بناء العضلات لوجود عدد من الفيتامينات منها ب12 و Ag .
ثانيًا : يساعد على بناء انسجة العضلات لوجود البروتين التي تبني و تصلح الانسجة و العضلات .
ثالثًا : السعرات الحرارية البسيطة التي تمد الجسم بالطاقة يفضل شرب بياض البيض مع الحليب .
رابعًا : لا يحتوي على نسب عالية من الدهون .
خامسًا : يحتوي على 15 حمض اميني لبناء العضلات منها اللوسين .
سادسًا : البيض المسلوق اهم من المقلي .
الفوائد العامة للبيض :
بحافظ البيض على سلامة الغدة الدرقية و يحمى من الانيميا و فقر الدم يطفي اللمعان على البشرة يحافظ على سلامة العين و يحافظ على الرؤية السليمة يمد الجسم بالطاقة و يحافظ على النشاط بزيادة ، يقوي العضلات و يحميها من الهشاشة و يحمي الاظافر من التكسر يحافظ على صحة غدة البروستاتا و يحمي من الامراض الفيروسية و يحمي البشرة من الشيخوخة المبكرة و التجاعيد يغذي المرأة الحامل و مناسب لجميع الحميات الغذائية و يغذي و ينشط العقل و يحميه من الخرف بفضل الكولين ..
عليك عدم استخدام التوابل بكثرة و تجنب الصلصة و الملح الكثير و شرب الماء بكميات كبيرة و عدم تناول الوجبات السريعة

 

Advertisement
Rate this post