الطبخ

الارز باللبن والكريمة بالخطوات والمقادير

الارز باللبن والكريمة بالخطوات والمقادير

مكونات الارز باللبن والكريمة بالخطوات والمقادير

كوب واحد من الأرز المصري المغسول.

Advertisement

كيلو واحد من الحليب الطازج، أو المعلّب. فانيلا. ماء ورد.

Advertisement

سكر، حسب الرغبة. ملعقه كبيرة من النشا مذوب في قليل من الماء. قرفة مطحونة، للتزيين.

طريقة التحضير

ضعي كميّة كبيرة من الماء والأرز في قدر على النار، وذلك حتى يتم سلق الأرز تماماً. أضيفي الحليب واتركيه يغلي، ثم ضعي السكر والفانيلا مع التقليب، واتركيه يغلي مدة ربع ساعة. أضيفي بعد ذلك النشا، مع الاستمرار في التقليب حتى يغلي الخليط، ثم ضعي ماء الورد وقلّبي الخليط حتي يتجانس. اطفئي النار، واسكبي الخليط في أطباق أو كاسات، وزيّنيهم بالقرفة المطحونة.

Advertisement
الارز باللبن والكريمة بالخطوات والمقادير
Rate this post