الطبخ

السبانخ المصرية بطريقة رائعة و مقادير و خطوات عمل سهلة جدا جربيهاااااااا

السبانخ المصرية بطريقة رائعة و مقادير و خطوات عمل سهلة جدا جربيهاااااااا

Advertisement

السبانخ المصرية

طريقة عمل السبانخ المطبوخة
طريقة عمل السبانخ باللحمة
طريقة عمل السبانخ بالارز
طريقة عمل السبانخ المجمدة
طريقة عمل السبانخ للشيف الشربينى
طريقة عمل السبانخ نجلاء الشرشابى
طريقة عمل السبانخ منال العالم
طريقة عمل السبانخ السورية

Advertisement

السبانخ من الخضروات الورقية العظيمة الفوائد ،

تشتهر هذه الأوراق الخضراء الداكنة بأنها مصدر هام للحديد بشكل خاص إلى جانب العديد

من مضادات الأكسدة الفلافينويد ، فيتامينات ومعادن ، نسبة كبيرة من الألياف ،

مع ميزة رائعة تجعله الاختيار الأمثل للنظام الغذائي الصحي

وهو انخفاض السعرات الحرارية

حيث تحتوي حضة السبانخ المكونة من كوب ونص على 25 سعر حراري فقط ،

ينصح بتناول السبانخ لعلاج الأنيميا ونقص الحديد ،

كما يعمل على تقوية المناعة ومكافحة العدوى بالالتهابات ،

يحتوي على الجذور الحرة وفيتامينات عديدة مقاومة للشيخوخة

وتحمي الدماغ والذاكرة ، يحتوي السبانخ على عنصر البوتاسيوم

بنسبة كافية لتنظيم ضغط الدم وحماية الشرايين ،

يخفض الكوليسترول مما يعمل على حماية القلب والدورة الدموية ،

نسبة الألياف الكبيرة تساعد في تنظيم حركة الأمعاء والهضم وتقاوم الإمساك ،

ولكن ينصح بتقليل تناوله لمرضى الكلى حيث يحتوي

على بعض الأملاح المرهقة للكلى والمسببة للحصوات ،

لذا ينصح بالإكثار من تناول السبانخ والذي يمكن اعداده

بوصفات عديدة متنوعة ونحن اليوم نستعرض أسهل طريقة يمكن بها تحضير طبق مفيد ولذيذ من السبانخ .

 

مقادير طريقة عمل السبانخ المصرية :

– حزمتان كبيرتان من السبانخ (كيلو) .
– ثلاث ملاعق من زيت الزيتون .
– ثلاث فصوص ثوم مقطعة شرائح .
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة .

طريقة عمل السبانخ المصرية بالصور :

– تنظف السبانخ من الأعشاب والفروع الذابلة ، ثم تغسل بالماء الجاري عدة مرات وتصفى .

تنظف السبانخ
– تقطع السبانخ شرائح متوسطة الحجم .

تقطع السبانخ
– يسخن قدر على النار ويضاف زيت الزيتون ، ثم تضاف شرائح الثوم وتشوح حتى تذبل .

قلي الثوم
– تضاف أوراق السبانخ المفرومة على الثوم ، وتشوح على نار هادئة حتى تذبل .
– تترك السبانخ على النار لعشر دقائق فقط حيث أنها سريعة النضج .

تقلب السبانخ
– يرفع قدر السبانخ بعيدا عن النار ويصفى الماء الزائد ، ثم يسكب في صحن التقديم ويرش قليل من زيت الزيتون وقليل من عصير الليمون .السبانخ المصرية

Advertisement
السبانخ المصرية بطريقة رائعة و مقادير و خطوات عمل سهلة جدا جربيهاااااااا
Rate this post