الطبخ

حلوى ليالى لبنان بالخطوات والمقادير

حلوى ليالى لبنان بالخطوات والمقادير

مكوّنات حلوى ليالى لبنان بالخطوات والمقادير

 

Advertisement

خمسة أكواب من الحليب السائل. كوب واحد من السميد الناعم.

Advertisement

ربع كوب من السكر. ملعقة كبيرة من ماء الزهر.

خمس حبات من المسكة. 200 غراماً من الفستق الحلبي المجروش، للتزيين.

علبة واحدة من القشطة.

حلوى ليالى لبنان بالخطوات والمقادير

طريقة التحضير ضعي الحليب مع السميد، والسكر، في طنجرة على النار،

ثمّ حركيهم حتى يذوب السكر. أضيفي حبات المسكة،

ثمّ اتركيها على نار هادئة مع التحريك المستمر إلى أن يغلي ويشتد المزيج.

 

أضيفي بعد ذلك ماء الزهر والورد إلى الخليط السابق، وحرّكيه جيّداً.

 

اسكبي المزيج المتجانس في طبق للتقديم، ثمّ أدخليه إلى الثلّاجة حتى يبرد.

 

اسكبي القشطة والفستق الحلبي فوق ليالي لبنان، ثمّ ضعي القطرعلى الوجه عند التقديم.

Advertisement
حلوى ليالى لبنان بالخطوات والمقادير
Rate this post