الطبخ

خطوات عمل طبق مميز من البطاطس بالجبن

خطوات عمل طبق مميز من البطاطس بالجبن

صينية بطاطس بالجبن ، يالها من وجبة رائعة وخفيفة ، يمكنك تقديمها كطبق جانبي في الغذاء أو كوجبة عشاء مميزة لأسرتك .

Advertisement

المقادير :
–    3 حبات بطاطس
–    ربع كوب جبنة موزريلا مبشورة
–    ربع كوب جبن شيدر مبشورة
–    شرائح جبن شيدر
–    نصف كوب كريمة لباني
–    زيت للقلي
–    ملح وفلفل

Advertisement

طريقة التحضير :
–    قومي بتقشير البطاطس وتقطيعها حلقات ثم حمريها في الزيت الساخن
–    بعد ان يتغير لونها ويصبح دهبي انشليها من الزيت على مناديل ورقية لتتشرب الزيت
–    اخلطي الجبن الشيدر المبشور مع الموزريلا المبشورة
–    احضري صينية وادهنيها بقليل من الزيت
–    ابدأي برص طبقة من البطاطس ثم ضعي طبقة من خليط الجبن
–    ضعي طبقة اخرى من البطاطس ثم ضعي طبقة من اخرى خليط الجبن
–    ضعي طبقة اخرى من البطاطس ثم ضعي طبقة كريمة لباني
–    ضعي قليل من الملح والفلفل
–    ضعي شرائح جبن الشيدر وقليل من جبن الشيدر المبشور

–    سخني الفرن على حرارة 180
–    ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق

فوائد البطاطس :
تحتوي البطاطس على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الانسان منها :
–    كربوهيدرات
–    ألياف غذائية
–    بروتين
–    دهون
–    فيتامينات ( امثال ب1 ، ب2 ، ب3 ، بي6 ، ج )
–    كالسيوم
–    حديد
–    مغنيزيوم
–    فسفور
–    بوتاسيوم
–    صوديوم

اضرار البطاطس :
–    كثرة تناول البطاطس تزيد من الوزن

Advertisement