الطبخ

شوربةالبطاطس الشهيه

شوربةالبطاطس الشهيه

في الشتاء او في الصيف او ااي فصل اخر من الفصول التي نمر بها ، احتساء الشورة شئ مميز مفيد للصحة وخفيف على المعدة ، كبار السن يفضلون تناولها وكذلك الشباب لما تحتويه من طعم شهي ، اليكم تحضير شوربة البطاطس الذيذة مع مكونات سهلة ومتوفرة مثل التوست واللبن .

Advertisement

المقادير
– شرائح توست
– حبتين بطاطس متوسطة الحجم
– كوب حليب
– كوب ماء
– زيت
– ثوم بودرة
– ملح
– طماطم
– بقدونس

Advertisement

طريقة التحضير :
– قشري البطاطس وقطعيها مكعبات ثم اسلقيها .
– خذي نصف الكمية من البطاطس واضربيها بالخلاط وضعي النصف الاخر جانبا .
– ضعي الحليب والماء والملح والثوم في قدر على النار .
– اضيفي اليه البطاطس المضروبة في الخلاط ويترك على نار هادئة .
– قطعي التوست مكعبات وحمريه .
– كذلك قطعي الطماطم والبقدونس لتزيين الطبق مع البطاطس الموضوعة جانبا
– ارفعي الشوربة عن النار وزينيها بالبقدونس والتوست ومكعبات البطاطس وقدميها ساخنة في اطباق .

فوائد البطاطس :
تحتوي البطاطس على العديد من العناصر الغذائية المفيدةلجسم الانسان منها :
– كربوهيدرات
– ألياف غذائية
– بروتين
– دهون
– فيتامينات ( امثال ب١ ، ب٢ ، ب3 ، بي6 ، ج )
– الكالسيوم
– حديد
– مغنيزيوم
– فسفور
– بوتاسيوم
– صوديوم

اضرار البطاطس :
– كثرة تناول البطاطس تزيد من الوزن

Advertisement