الطبخ

طريقة تحضير الجلاش بالجبن والبسطرمة طريقة سهلة و بسيطة جربيها

طريقة تحضير الجلاش بالجبن والبسطرمة

طريقة تحضير الجلاش بالجبن
طريقة عمل الجلاش بالجبنة البيضاء
جلاش بالجبنة والزيتون
طريقة عمل الجلاش بالجبنة فتكات
جلاش بالجبنة الشيدر
جلاش بالجبنة الفيتا
طريقة عمل الجلاش بالجبنة منال العالم
طريقة عمل الجلاش بالجبنة القريش
جلاش بالجبنة نجلاء الشرشابي

Advertisement

يستخدم الجلاش بطرق مختلفة ومتنوعة منها الحادق ومنها الحلو و وصفة اليوم هى من اطباق الجلاش الحادق وهذه الوصفة ليست من الاطباق الرئيسية التى تقدم على السفرة و لكنها من الاطباق التى تجعل السفرة متنوعة فاليك طريقة عمل صينية الجلاش بالبسطرمة .

Advertisement

طريقة تحضير الجلاش بالجبن

مكونات طريقة عمل صينية الجلاش بالبسطرمة :

* نصف كيلو جلاش
* ربع كيلو بسطرمة
* جبنة رومى مبشورة وجبنة موتزريلا مبشورة
* فلفل رومى الوان
* حلقات من الزيتون
* شرائح طماطم
* زعتر
* سمن
* بيضة
* كوب ونصف لبن
* ملح وفلفل

طريقة تحضير الجلاش بالجبن والبسطرمة :

– تقسم طبقات الجلاش الى قسمين متساويين

– ثم تحضر صينية مدهونة بالسمن مستطيلة وتوضع بها طبقات القسم الاول وبين كل طبقة والاخرى تدهن بالسمن
– وبعدها تفرد البسطرمة على طبقات الجلاش ثم قطع الفلفل الرومى ثم حلقات الزيتون
– ثم قطع الطماطم الصغيرة وهذة حسب الرغبة
– ثم الجبنة الرومى المبشورة والموتزريلا ايضا
– وبعد ذلك توضع طبقات القسم الثانى من الجلاش وهى مدهونة بالسمنة بين كل طبقة وطبقة
– ثم تقطع صينية الجلاش وفى وعاء خارجى تضرب البيضة مع اللبن وتوضع عليها مع الملح والفلفل ورشة من الزعتر
– ويسقى به الجلاش ويدخل الفرن على درجة حرارة عالية الى ان يتم تسويته

Advertisement
Rate this post