الطبخ

طريقة تحضير العوامة بالجبنة بالخطوات

طريقة تحضير العوامة بالجبنة بالخطوات

المكونات العجين:
كوبان من الطحين. علبتان من القشدة. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. ملعقتان صغيرتان من البايكنغ باودر. رشة من الزعفران والهيل. زيت نباتي للقلي. الحشوة: ١٢ قطعة من جبن الكيري. قطر، حسب الرغبة.
طريقة التحضير
سخني القشدة في وعاء على النار لدرجة أن تدفى و ليس لدرجة الغليان. اعجني الطحين، والقشدة، والخميرة، والبيكنج باودر مع بعضهم البعض باليد أو العجانة، ثم اتركيهم لمدة ربع ساعة. ادهني يداكي بالقليل من الزيت ثم خذي من العجين القليل وشكلي كوره صغيرة، و احشيها بجبن الكيري ثم اقليها بالزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ارفعيها من الزيت وغمّسيها بالقطر. العوامة بدبس التمر
Advertisement
طريقة تحضير العوامة بالجبنة بالخطوات
Rate this post