الطبخ

طريقة تحضير العوامة بحبة البركة بالخطوات والمقادير التفصيلية

طريقة تحضير العوامة بحبة البركة بالخطوات والمقادير التفصيلية

المكونات
كوبان من الطحين. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من حبّة البركة، أو السمسم. كوب واحد من الماء الدافئ. رشة من الملح. قطر.
طريقة التحضير
اعجني كلّ من الطحين، والخميرة، والملح، والسكر، والحبة السوداء، والماء حتى تصبح خفيفة مثل عجينة الكيك. اتركيها حتى تختمر لمدة ساعة. حمّي الزيت، و شكلي العجين على شكل كرة صغيرة. ثم ضعيها بالزيت حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي. اخرجيها بعد ذلك من الزيت و ضعيها في القطر. ارفعيها من القطر وضعيها في طبق التّقديم.
Advertisement
Rate this post