الطبخ

طريقة رائعة لعمل معقودة بالبطاطس

معقودة بالبطاطس

طريقة رائعة لعمل معقودة بالبطاطس

Advertisement

حان وقت تحضير المقبلات بالطريقة الصحيحة فالكثير يعرف عن اصناف المقبلات المختلفة لكن لا يعرفون الطريقة الصحيحة لعملها ، معقودة البطاطس قد يكون سمع عنها البعض او الكثير ولكن هل جربتموها بالمنزل على الطريقة الصحيحة ، اليكم طريقة تحضير المعقودة بالبطاطس سهلة جدا .

Advertisement

المقادير :
– حبات بطاطس
– مقدار 2 بيضة او 4 بيضات حسب كمية البطاطس
– بقدونس مفروم مع بصل مفروم
– ملح وفلفل اسود
– جبن
– زيت للقلي
– دقيق

طريقة التحضير :
– اسلقي البطاطس في ماء مع ملح وبعدها اهرسيها واتركيها لتبرد قليلا .
– اضيفي اليها البقدونس المفروم والبصل والبهار معه الجبن ليتكون خليط متجانس .
– خذي من هذا الخليط بحجم مناسب لعمل اشكال كور مبططة ثم اغمسيها في الدقيق وضعيها في الزيت لتتحمر .
– تقدم ساخنة لذيذة .

فوائد البطاطس :
تحتوي البطاطس على العديد من العناصر الغذائية امثال:
– الحديد
– فيتامينات (أ ، ب ، ج)
– ألياف
– بوتاسيوم
– الليكوبين

اضرار البطاطس :
– لا ينصح بتناولها لمن لديهم مشاكل بالمعدة كالتهاب القولون ، الحموضة ،
– وايضاً لا يجب طهي البطاطس في اناء مصنوع من النحاس

مقادير عمل معقودة بالبطاطس
عمل خلطة البطاطس المهروسة مع البيض
عمل كرات المعقودة
قلي المعقودة في الزيت
معقودة بالبطاطس مقبلات لذيذة
Advertisement
طريقة رائعة لعمل معقودة بالبطاطس
Rate this post