الطبخ

طريقة عمل التوست بحمسة اللحم مع صوص البشاميل

طريقة عمل التوست بحمسة اللحم مع صوص البشاميل ??❤❤

اي لحم متبقي من كبسة او دجاج كنتاكي ??

Advertisement

لا ترمينه اخذيه وسوي فيه هالطبخه مرره لذيذة ?

 

التوست بحمسة اللحم

مقادير طريقة عمل التوست بحمسة اللحم مع صوص البشاميل

زيت زيتون ?

Advertisement

بصل مقطع جوانح

فلفل بارد مقطع اصابع رقيقه ?

طماطم مقطع اصابع رقيقه ?

لحم او دجاج ??

فلفل اسود ⚫

كمون

صويا صوص معتدله

.

طريقة عمل التوست بحمسة اللحم مع صوص البشاميل

نحمس البصل مع شوية زيت زيتون ونضيف الفلفل البارد ولما يذبلون نضيف الطماطم واللحم والبهارات والصويا نحمسهم خمس دقايق ونسكر النار..

.

البشاميل/

ربع قالب زبدة ?

ثوم بودر

بصل بورد

ملعقتين طحين ?

كوبين حليب ?

مكعب ماجي ?

ريحان مجفف ?

اوريغانو ?

بقدونس مجفف ?

.

طريقة البشاميل/

نذوب الزبدة ونضيف الثوم والبصل البودر ونحرك بستمرار ونضيف الطحين تدريجيا مع التحريك ولما يطبخ الطحين (تشوفونه يطلع فقاعات) هنا ضيفي الحليب والمكعب الماجي وحركي بستمرار عشان ما يحترق معاك ??

ولما يثقل شوي معاك اضيفي الاوريغانو والبقدونس والريحان المجفف وحركيهم وسكري النار.. .

صفي شرايح التوست بالبايركس وفوقه حمسة اللحم وبعدين فوقه شرايح توست وفوقه صوص البشاميل

(نزلت فيديو قبل هذا البوست موضح فيه هالخطوات)

.

على الوجه/

جبنة تشيدر

جبنة قشقوان

توست مفتت (اختياري) ?

.

رشي عليه جبنة تشيدر وقشقوان وفتتي توست عشان يطلع مقرمش ??

ودخليها الفرن من تحت بس يتشقر التوست وبعدين شغلي اللي فوق عشان يذوب الجبن ويتشقر التوست اللي فتتناه ??

Advertisement
Rate this post