الطبخ

طريقة عمل الصفيحه السوريه من المطبخ السورى

طريقة عمل الصفيحه السوريه من المطبخ السورى

طريقة عمل الصفيحه السوريه الاكلات السورية شهية ومعروفة بالطعم المميز جدا يتواجد محلات ومطاعم خاصة بالاكلات السورية

Advertisement

في كل بلك وهذا ان دل فانه يدل على جمال الاكل السوري ،

تتعدد الوجبات والوصفات لكننا اليوم احضرنا اليكم وصفة غاية في السهولة

Advertisement

لوجبة فطور او غداء او عشاء ، الصفيحة السورية مشهورة جدا وبكل سهولة تقومي بها دون جهد .

 

مقادير الصفيحه السوريه :

– دقيق
– لبن زبادي
– زيت زيتون
– خميرة
– ملح
– ماء
– فلفل
– مقادير الحشوة :
– بصل مفروم
– حلمة مفرومة
– بهارات
– طماطم

طريقة عمل الصفيحه السوريه :

– ضعي الخميرة لتذوب في الماء جابنا .
– اخلطي الدقيق والزيت والملح والماء بكميات مناسبة لعمل العجينة واتركيها ترتاح .
– خذي من العجينة واعملى اشكال كور ثم افردي هذه الاشكال في صينية مدهونة .
– لعمل الحشوة ضعي البصل مع السمن قليلا مع واضيفي اللحم والطحينة والبهارات لعمل حشوة مناسبة بطعم مناسب .
– خذي من الحشوة وضعي فوق كل صفيحة الكمية المناسبة لحجمها .
– ادخلي الصينية في الفرن وبعد ان تنضج تقدم ساخنة .

فوائد الفلفل :
– يحتوى على:
– مواد مضادة للاكسدة
– فيتامين c

اضرار الفلفل :
غير مفيد لمرضي القولون والذين يعانون مشاكل في المعدة خاصة اذا كان حار

Advertisement
طريقة عمل الصفيحه السوريه من المطبخ السورى
Rate this post