الطبخ

طريقة عمل الفارخ المشوية فى المنزل

المقادير :

فرخة كاملة مقطعة حسب العدد ( 4 او 8 )

التتبيلة

بصله كبيرة مفرومه

Advertisement

حبتين طماطم مبشورة

ليمونتين

رشه زعتر

ملح و فلفل حسب الرغبة

كوب زبادي

Advertisement

فص ثوم مفروم

ملعقتين زيت كبيرة

الطريقه:

1 – توضع الفراخ فى طبق عميق

2 – يوضع عليها مكونات التتبيلة السابقة تترك فى التلاجه طول الليل

توضع فى شواية البوتاجاز مغطاه بقويل لمدة 20 دقيقة ثم يزال الفويل و تترك 10 دقائق

Advertisement
طريقة عمل الفارخ المشوية فى المنزل
Rate this post