الطبخ

طريقة عمل بسبوسة بأسهل طريقة بجميع الوصفات المجربة و اللذيذة

طريقة عمل بسبوسة بأسهل طريقة بجميع الوصفات

نقدم لكم اسهل وابسط الطرق لـ طريقة عمل بسبوسة عادية لعشاق البسبوسه.

مقادير طريقة عمل بسبوسة عادية

1- اثنان ملعقة كبيرة من جوز الهند
2- 2 كوب دقيق بسبوسة ( متاح في السوبر ماركت )
3- 180 جرام زيادي
4- كوب الا ربع سكر
5- نصف كوب زبدة
6- نصف ملعقة صغير فانيليا
7- ملعقة كبيرة بيكينج باودر
8- ذرة ملح
9- نصف كوب جوز هند
 طريقة عمل بسبوسة
مقادير شربات البسبوسة العادية
1- كوب و نصف ماء
2- 2 كوب من السكر
3- نصف كوب عصير ليمون

طريقة عمل بسبوسة عادية

 1- قومي بإحضار وعاء كبير و ضعي فيه الدقيق ( السميد ) مع السكر + جوز الهند و الفانيليا و البيكنج بودر و رش قليل من الملح و قلبي جيداً لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى يمتزج الخليط و يعطي اللون المصفر.
2- اضيفي الزبد السائح مع الزبادي بالتدريج و استمري في التقليب.
3- ثم نفرد الخليط على صينية قطرها لا يقل عن 25 سم و نتركها 10 دقائق و اثناء الترك نقوم بإحماء الفرن على درجة 180.
4- ندخل صينية البسبوسة الفرن ، و بعد 30 دقيقة قومي بتهدئة الحرارة حتى يحمر الوجه مثلما تم تسوية القاع.
5- نخرجها و نضع عليها فسدق للتزيين ثم شربات البسبوسة.

طريقة عمل تارت البسبوسة

طريقة عمل بسبوسة

مقادير طريقة عمل تارت البسبوسة 

بالخلاط
٢ فنجان سكر

كوب حليب سائل

علبة زبادي

نص كوب زيت

٣ ملاعق كبيرة جوز هند

تحضير طريقة عمل تارت البسبوسة :

١-بالخلاط لنخلط المقادير مع بعض ونصب الخليط على

2كوب سميد

نص ملعقه كبيره باكنج بودر

٢-وصبيه ف صينيه التآرت أو صينية التشيز كيك

٣-وبعد ماتستوي من تحت وفوق طلعيها وخليها لين تبرد

٤- حلاها خفيف اذا حابة حلاها زيادة رشي شوي شيرة

٥-وحطي عليها الصوص الصوص :

علبة كبيرة حليب نستله ٨ حبات جبن كيري

٦-التزيين :

فستق مطحون و جوز هند محموس

وبالعافية

طريقة عمل بسبوسة بدون بيض

طريقة عمل بسبوسة بدون بيض

نعرف جميعا مقادير البسبوسة ومن اهم مقاديرها البيض ، ولكن هل يمكن عمل بسبوسة بدون بيض

Advertisement

نعم يمكن ونقدم اليكم الطريقة سهلة جدا وفي النهاية تكون البسبوسة مميزة جدا ولذيذة ايضا .

Advertisement

المقادير :
– كوب سميد
– نصف كوب سكر
– نصف كوب زيت
– قشطة
– بايكنج باودر
– فانيليا
– زبدة

طريقة عمل بسبوسة بدون بيض :

– اخلطي جميع المكونات مع بعضها.
– احضري صينية مدهونة زبدة وضعي الخليط بها .
– ادخلى الصينية بالفرن واتركيها .
– بعد ان تنضج ضعيها تحت الشواية ليحمر وجهها .
– اخرجيها واضيفي اليها الشربات والمكسرات حسب الرغبة .

فوائد اللبن :
يساعد على نمو العظام
يقي من قرحة المعدة
يحتوي على نسبة كالسيوم للجسم مفيدة
اضرار اللبن :
احيانا يكون له علاقة بمشاكل التنفس عند الاطفال
لا يجب تناوله لمن لديهم حساسية للحليب

 

طريقة عمل بسبوسة اللوز

بسبوسة اللوز

طريقة التحضير

تُمزج الزبدة مع حليب نستله المكثف المحلى والبيكينغ باودر ويُحرّك المزيج جيداً. يُضاف السميد، واللوزا لمطحون والماء وتُحرّك المكوّنات حتى تمتزج جيداً.

يُسكب المزيج في صينية للخبز قياس 28 سم x 24 سم ويُسوّى الوجه بشكل متجانس. تُخبز البسبوسة في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبياً.

يتمّ إخراجها من الفرن ويُسكب القطر المبرّد على وجهها. توضع في البراد لتبرد تماماً، وتقطّع إلى معيّنات وتُقدّم.

طريقة تحضير القطر:

يُضاف السكر والماء إلى قدر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق. يُرفع عن النار، ويُضاف إليه عصير الحامض، وماء الورد، واللوز المطحون.

طريقة عمل بسبوسة الطازج اللذيذه

مواصفات بسبوسة الطازج :
– تتميز بطريقة سهلة في تحضيرها
– الطعم المتميز والشهي
– طعم لا ينسي وخفيف على المعده
– تعتبر حلى مشهور لكن مع الطازج هو اكثر جمال

المقادير :
– كوب دقيق
– كوب سكر
– حليب مجفف
– قشطة
– زيت ذرة
– بيكنج باودر
– .فانيليا
– قطر السكر ( شربات لنسقي بها البسبوسة)

طريقة التحضير :
– اولا نخفق البيض والسكر ثم نضع باقي المقادير ونخفق جيدا .
– صبي هذه المكونات في صينية مدهونة بالدقيق .
– ادخلي الصينية بالفرن الى ان تنضج .بعدها قومي بتقطيعا بشكل مناسب وصبي عليها قطر السكر .

فوائد البيض :
يحتوي البيض على العديد من العناصر المفيدة للجسم منها :
– طاقة غذائية
– كربوهيدرات
– بروتين
– فيتامينات
– دهون
– كالسيوم
– الحديد
– مغنيزيوم
– فسفور
– بوتاسيوم
– زنك

اضرار البيض :
– لا ينبغي تناول البيض لمن يعانون من الحساسية الغذائية وخاصة عند الرضع هو البيض .
– وكذلك لا ينبغي الاكثار من تناول البيض لمرضى القلب والاوعية الدموية والسكر

Advertisement
طريقة عمل بسبوسة بأسهل طريقة بجميع الوصفات المجربة و اللذيذة
Rate this post