الطبخ

طريقة عمل قوارب الصامولي الشهية

طريقة عمل قوارب الصامولي الشهية

مقادير عمل قوارب الصامولي:

صمون فرنسي مقطع دوائر بشكل مائل ?
جبن حلوم مقطع مكعبات صغيرة
شوي من جبن شيدر و الموزريلا مبشروين
فلفل بارد مقطع مكعبات صغيرة?
طماط مقطع مكعبات صغيرة?
زيتون اخضر او اسود شرائح
رشه من فلفل اسود
وشوي من الريحان المجفف ?
واذا عندك اي نوع من الزعتر اضيفيه زعتر تركي او البري او الاردني (المتوفر )?
زيت زيتون

Advertisement

طريقة عمل قوارب الصامولي:

نخلط الاجبان و الفلفل الاخضر والطماط والزيتون مع اضافه الفلفل الاسود والريحان المجفف والزعتر وشوي زيت زيتون ونخلطهم ثم نصف حبات الصمون الفرنسي المقطعه على صينيه الفرن ونصب على الصمون شوي من زيت الزيتون وبعدها نحط الخلطه الاجبان فوق حبات الصمون المقطعه وندخلها للفرن مشغلينه من فوق فقط و بس تذوب الجبنه نقدمها وبالعافيه ?

Advertisement

 

 

 

طريقة عمل قوارب الصامولي

مقادير وطريقة عمل قوارب الصامولي:

أول شي سويت الحشوه
بصل مقطع جوانح صغيره مع شوي زيت وعلى النار

وبنفس الشكل نقطع جزر وكرونب وفلفل بارد ونضيفه ونقلب

نضيف نقانق مقطعه وحبة طماطم مقطع وبهارات وكمون وفلفل اسود وملح (بإمكانك بدل النقانق تحطي دجاج أو لحم مفروم على كيفك )

ونضيف ملعقتين جبن سائل ونحرك ونطفئ النار

ونسوي خلطة التغطيه
نخلط علبة قشطه وملعقتين جبن سائل وملعقة مايونيز ونحرررك بالمضرب اليدوي
نحضر الصينيه ونفرشها بالقصدير ونقطع الصامولي بالطول ونصفه بالصينيه
نعبي القوارب بالحشوه
ونغطيها بخلطة القشطه ونرش عليها جبن موزاريلا المبشور ونخليها تبحر في الفرن عفوا. ندخلها الفرن تحت نار الشوايه فقط وماتاخذ دقائق قليله

ونخرجها من الفرن ثم تقدم.

قوارب الصامولي المحشية سريعه وسهله

 

مقادير عمل قوارب الصامولي:

1/بصل كبير مقطع صغـــــآآر.
2/طمـــــآآطم مقطع صغـــــآآر.
2/فلفل رومي مقطع صغـــــآآر.
صدور دجــــــآجهمسلووق ومفتت.
2/جزر متوسطة الحجم مقطع صغـــــآآر.

طريقة عمل قوارب الصامولي:

نضع البصل على النــــــآآر حتى يشقر لونه .
ونضيف الفلفل الرومي والجزر .
ونضع الطمااطم بعد ذالكـ وندعه قليلاً.
نقوم بسلق الدجـــــآآجه وتفتيته.
ونضعه على الخلطه البصل والطمااطم والفلفل الرومي والجزر.
ونرش بقليل من الفلفل الاسود والكمون والملح.
ونضيف ملعقتييين جبن سائل ونحركه ونطفي النااار.

خلطة التغطيه:..

1/علبه قشطه.
ملعقتين جبن سائل.
ملعقه مايونيز.
نحركها بالمضرب اليدوي.
نحضر الصينيه ونفرشها بالقصدير.
ونقطع الصـــــآمولي بالطول نصفين ونضعها في الصينيه.
نقوم بدهن القوارب بجبن وبعدها نضع الخلطه فوقها .
ونقوم بتغطيتهاا بخلطه القشطه ونرش عليها جبن موزاريلا.
وندخلها الفرن لكي تبحر بداخله تلكـ القوارب الصغيرهـ.
وهذآآ شكله واليكم الصور…
وصحتيييييييييييين..

Advertisement