الطبخ

طريقة عمل كباب الدجاج بالفرن الشهي

طريقة عمل كباب الدجاج بالفرن الشهي

المقادير اللازمة لعمل كباب الدجاج بالفرن:

4 صدور دجاج

Advertisement

بصلة متوسطة
2 فص ثوم
3 ملاعق لية غنم (رشة بودرة الثوم. رشة بودرة البصل .فلفل اسود . زنجبيل بودرة . فلفل احمر بودرة .ملعقة بقصمات )
بيضة

Advertisement

كباب الدجاجطريقة عمل  كباب الدجاج بالفرن

طريقة عمل كباب الدجاج بالفرن:

– نفرم صدور الدجاج بمفرمة اللحمة الخشنة مع البصل والثوم واللية
– نضيف البهارات مع ملعقة البقصمات والبيضة حتى تمسك شوي وممكن الاستغناء عنهم
– نبدا نشكل الدجاج بعود الشواء الخشبي ونسحبها بشويش ونحطها بالصينية
– بصينية تيفال نشوح بصل مقطع طويل مع شوية زيت على النار وبعدها نضيف عليها الدجاج ونحطها بالفرن او ممكن على النار وبس تستوي

– نضيف فلفل احمر او اي لون حسب الرغبة نحمر من فوق شوي

– ونقدمها مع رز مغسول ومطبوخ بحبة هيل وقرنفل وزبدة….
وصحتين وعوافي……

 

ملاحظة:

*ممكن نضاعف الكمية ونرفعها بالفريزر من دون طبخ طبعا ونستخدامها وقت الحاجة

Advertisement
طريقة عمل كباب الدجاج بالفرن الشهي
4 (80%) 1 vote