الطبخ

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن

من الأكلات الشهية و اللذيذة و التي تقدم من ضمن المقبلات اللذيذة المقرمشة، شاهد مقاديرها وطريقة التحضير البسيطة و الرائعة ..

Advertisement

كرات البطاطس بالجبنة

المقادير
3 بطاطا حجم متوسط
2 فص ثوم
2 بيض
جبن حسب الرغبة
ملح وفلفل أسود
بقدونس مفروم
بقسماط أو كعك مطحون

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن /

تسلق البطاطا ثم تقشر وتهرس.

يضاف للبطاطا القليل من الملح، الفلفل الاسود، الثوم والبقدونس ويخلط جيدا.

يشكل من خليط البطاطا كرات ثم يوضع فيها جبنة وتغلق ثم تكور.

تغمس الكرات في بياض البيض ثم بالبقسماط، تقلى في زيت ساخن لتصبح ذهبية.

 

Advertisement

طريقة كرات البطاطس

طريقة كرات البطاطس
 

كرات البطاطس بإضافتها المختلفة و المتنوعة هي وصفة شهية و لذيذة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة و سيحبها أطفالك و كل عائلتك .

المكونات :
2 ثمرة بطاطس
1/2 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
بيضة
5 ملاعق لبن
زيت للقلي

طريقة التحضير :
1-نقوم بتقشير البطاطس و تقطيعها و سلقها
2-بعد تمام تسوية البطاطس نقوم بهرسها جيدا
3-و نضيف الدقيق و البيكنج باودر و الملح و الفلفل و البيض و الحليب حتى تصبح عجينة
4-ثم نقوم بعملها على شكل دوائر أو أصابع
5-نقوم بتسخين الزيت و وضع البطاطس بها حتى يحمر الوجه

فوائد البطاطس :
تحتوي البطاطس على مواد غذائية أساسية للجسم ، و هي تمتص السموم من الجسم و تنشط البشرة و تناولها مسلوقة بدون ملح يقلل الوزن و تحتوي على فيتامين سي و بوتاسيوم .

أضرار البطاطس :

تناولها مقلية يحتوي على الدهون المشبعة التي تسبب أمراض القلب و السكر و الضغط .

 

Advertisement