الطبخ

طريقة عمل كيكة التمر 

طريقة عمل كيكة التمر

 

مقادير طريقة عمل كيكة التمر:

كاس دقيق

Advertisement

رشه فانيليا

ملعقه كبيره بس مو جبل مره تعبيها قرفه

ربع كاس زيت

2 حبة بيض

Advertisement

كاس تمر منزوع النووى

2 فنجان سكر

ملعقه باكينج باودرbp

تحضير طريقة عمل كيكة التمر 

١-انخلي كاس الدقيق وملعقه الباكينغ باودر وتخليه على جنب

٢-نحضر صحن تمر ونحضر صحن ثاني به شويه دقيق

٣-خذي تمره وحطيها ف الدقيق وبعدها تخلصي من الفايض وبعدين اقطعيها وراح تكوني متحكمه فيها لانو الدقيق خلاها متماسكه فتقدري دون ماتنحاسي وتعلق التمره في السكين وككذا احس سهلتلي اكثر وبرضو كمان لما اضيفها ع الخليط تكون متفرقه عشان لما تنخبز تكون على اماكن متفرقه وماتتكتل

٤-بعد مانخلص كميه التمر وصارت ثلاثه ارباع الكاس ويكون مقطع قطع صغيرة كيكة التمر

٥- نخفق البيضتين مع السكر وبعدين نضيف الفانيليا سائله او بودره الي متوفر نخلط شويه بس تتجانس ونضيف ربع كوب زيت ونخلط لحد ما يتجانسو كلهم كيكة التمر

٦-ونضيف الدقيق المنخول مع الباكينغ باودر وملعقه قرفه بس يكون منخول يعني ضيفوها وانتو تنخلوها منعا لاي تكتلات لانو بعض الاحيان ماتجي مطحوونه مره اتمنى فهمتو عليه واخلطي لحد مايتجانسو ممره كيكة التمر

٧-بعدين حطي التمر وثلث كاس مويه واخلطي واخلطي لحد مايتجانسو كلهم

٨-بعدها نضعها في قالب صينية الي نفضلها  وادهنيها زييت وندخلها الفرن على درجه على 180 من تحت راح تنضج اذا شفتوها انتفخت وصارت من الاطراف بنيه انتبهو لاتحترق كيكة التمر

٩-وبعد ذلك نخرجها من الفرن بعد الاستواء

ونزينها بالتمر وتمتعي بطعم كيكة التمر اللذيذة وبالعافية

 

Advertisement
طريقة عمل كيكة التمر 
2 (40%) 1 vote