الطبخ

طريقة عمل كيكة الشاورما اللذيذة

طريقة عمل كيكة الشاورما اللذيذة

طريقة عمل كيكة الشاورما اللذيذة

مقادير طريقة عمل كيكة الشاورما اللذيذة

3 صدور دجاج مقطعه بالطول
1 بصل شرايح

Advertisement

ثوم و زنجبيل مهروسين

طماطم صغيره مفرومه

ملعقتين طعام بقدونس

ملعقه وسط سماق

Advertisement

عصير ليمونه

ملح فلفل اسود- كزبره -كمون-قرفه-كركم

3 ملاعق زبادي

2 ملعقه طعام طحينه

.

تحضير طريقة كيكة الشاورما اللذيذة :

١-نحمس البصل لما يذبل انضيف عليه الثوم والزنجبيل والدجاج ..ونحمس لما يستوي الدجاج ..انضيف البهارات و الليمون والسماق والطماط والبقدونس ..و اخر شي نطفي النار و انضيف الزبادي و الطحينه .

٢-نسلق كوبين رز امريكي..او اي نوع ثاني

.

٣-بقالب الكيك ندهنه زبده ..و انضيف اول طبقة رز و تالي حمسة الشاورما و فوقها طبقة رز ..ونضغط بالملعقه على اخر طبقة رز ..و ندخل القالب الفرن ٥-١٠ دقايق ..ونطلعه يبرد ٢٠ دقيقه تالي نقلبه .

٤-و يزين بالصلصه والبقدونس والبصل والسماق والطماط

.

الصلصه:

علبه زبادي+ ٣ ملاعق طحينه+ملعقتين مايونيز+ ربع كوب ماء بارد+ رشة ملح و كمون+ نص ليمونه+ ملعقه صغيره سماق

Advertisement
طريقة عمل كيكة الشاورما اللذيذة
Rate this post