طريقة عمل مسقعة الباذنجان
الباذنجان من الخضروات التى تحتوى على الفيتامينات قومى بتقديمه فى الاكلات بطريقة سهلة و بسيطة
و اليكى الان طريقة عمل مسقعة الباذنجان بطريقة سهلة و بسيطة
و اليكى المزيد عن الوصفة فاتبعى الوصفة
مقادير طريقة عمل مسقعة الباذنجان :
كيلو من الباذنجان المقطع الى شرائح
كيلو من الطماطم المفرومة
كوب من الحمص المسلوق
بصل مفروم
ثوم مهروس
ملح
2 معلقة كبيرة من زيت الزيتون
طريقة التحضير :
الطريقة :
1 – نحضر صينية و نرص بها شرائح الباذنجان و نقوم بشويها فى الفرن
2 – نضع الباذنجان المشوى فى صينية و نضيف اليها صلصة الطماطم
3 – نضيف اليها البصل و الثوم و الحمص و نضيف اليهم الملح
4 – نترك المكونات على النار الهادئة و نضيف اليها زيت الزيتون و نتركها حتى النضج
