صحة

فوائد بذور الكتان في علاج الأمراض المتعلقة بالقب و الدم و الشرايين و طريقة استخدامه

فوائد بذور الكتان

يسمع الكثير منّا عن بذور الكتان أو زيت بذور الكتان دائماً كلّما جاء ذكر الأمراض المتعلقة

Advertisement

بالقلب و الدم و الشرايين ، و رغم أنّ الكتان من النباتات التي استخدمها الإنسان

Advertisement

منذ آلاف السنين ، إلا أنّ أغلبنا اليوم لا يعرف ما هي بذور الكتان أو فوائد استخدامها

و كيف تستخدم ، و مع ذلك فهناك العديد من الناس الذين استخدموا زيت بذور الكتان

للعلاج أو كإضافة إلى طعامهم ، و هو الزيت الذي يشتهر في مصر باسم ( الزيت الحار ) .

ما_هي_بذرة_الكتان

 

فما هو بذور الكتان و ما هي فوائده ؟

الكتان هو أحد النباتات من الفصيلة الكتانية ، و قد عرف منذ آلاف السنين عند العديد من الحضارات الكبرى وقتها ، حيث تمت زراعته في مناطق كثيرة في العالم ، و قد استخدمه المصريون القدماء في صناعة الأدوية ، حيث كان يستخرج من بذور الكتان دهانات و لبخات و مركبات عطرية تستخدم في علاج الجروح و القروح و التدليك ، كما استخدم كذلك في عملية التحنيط بشكل كبير ، و كان يصنع من الكتان الملابس و الأكفان في مصر الفرعونية .

أما عن تكوين بذور الكتان :

فهي تحتوي على نسبة من الزيت تقدر بحوالي أربعون في المائة ، و العديد من الأحماض الدهنية ، و تعتبر من اغنى المصادر النباتية التي تحتوي على عنصر أوميجا ثري الذي يوجد في زيت السمك بكثرة . أمّا عن فوائد بذور الكتان فهي عديدة ، و لا يمكن لأي شخص عدم الإستفادة من بذور الكتان و لو من باب الوقاية ، حيث يعتبر غنى بذور الكتان بعنصري الأوميجا ثلاثة و الأوميجا ستة كنز لكل الراغبين في تقليل أوزانهم و الحفاظ على أبدانهم من الأمراض المستقبلية ، حيث يعمل العنصرين على تقليل الوزن بسبب القدرة على إذابة الدهون في الجسم ، كذلك إذابة الدهون الداخلية و تقليل نسبة الكوليسترول بالدم بما يقلل من فرص الإصابة بأمراض الشرايين و القلب . و هي مفيدة بشكل كبير لمرضى ضغط الدم و السكري و المصابين بأمراض القلب و الأوعية الدموية ، و لمرضى الأورام السرطانية . كذلك فهو من المواد الغذائية الهامة التي تمنع تساقط الشعر و تحسن من نضارة البشرة و تقلل من علامات ظهور الشيخوخة . و يراعى عند طحن بذور الكتان لإستخدامها أن تطحن كمية صغيرة تكفي للإستخدام و عدم طحن كميات كبيرة حيث أنها ستتعرض للتأكسد و تصبح غير نافعة .

طريقة استعمال بذور الكتان للتنحيف

فوائد بذور الكتان

فوائد بذر الكتان

  • يُساعد على تنظيم نسبة الكولسترول في الدم، والمحافظة على حدوده الطبيعيّة.
  • يعالج مشاكل الجهاز الهضمي، حيث يحسّن من سير عمليّة هضم الطعام في المعدة والأمعاء.
  • يستعمل كمنشّط للجسم، حيث يزيد من القوة والنشاط.
  • يحتوي على الألياف بنسبة كبيرة أكبر من النخالة، وتساعد الألياف على تنظيف الجهاز الهضميّ.

 

وصفات بذور الكتان للتنحيف

بذور الكتان مع الجوز والكمّون

وصفه

المكوّنات

  • كمّيّة من بذور كتان محمّصة جيّداً ومطحونة.
  • مئة غرام من الجوز المطحون.
  • ملعقة طعام واحدة من كمون مطحون.

طريقة التحضير

  • نقوم بمزج جميع المكوّنات الموجودة لدينا،
  • ثمّ نحفظها في حافظة من الزجاج ونغلقها جيّداً، ثمّ نضعه داخل الثلاجة، وهذه الخلطة غنيّة بمجموعة من الموادّ المهمّة مثل: الفوليك أسيد،
  • ويمكن تناول ملعقة من هذه الخلطة مع السلطة أو مع اللبن قليل الدسم، أو يمكن أن تُضاف إلى كأس من البارد،
  • وتُشرب قبل الأكل،هذه الخلطة مهمّة في تليين المعدة والأمعاء حيث تقوم بامتصاص السوائل في المعدة وتكون كتلة هلاميّة الشكل تملأ المعدة وتخفّف من الشهيّة،
  • كما أنّها تحافظ على ضبط الكولسترول في الجسم، وتذيب الدهن في الجسم.

 

بذر الكتان مع الزبادي

بذر

المكوّنات

  • نحتاج إلى علبة من الزبادي.
  • كمّيّة من بذور الكتان.
  • طريقة التحضير
  • تُطحن بذور الكتان بشكل جيّد حتّى تصبح مثل الطحين تماماً، وتخلط مع بذور الكتان المطحون، ويتمّ تناول الكمّيّة كاملة قسم منها صباحاً قبل الأكل، والباقي قبل النوم وذلك لمدّة أسبوعين تقريباً.

فوائد بذور الكتان

منقوع بذور الكتان

فوائد بذور الكتان

  • يمكن تناول منقوع بذور الكتان وذلك من خلال نقع البذور في الماء المغلي وتغطيتها جيّداً، ثمّ تركها فترة المساء،
  • ثمّ تناول كوب من منقوع بذر الكتان صباحاً قبل تناول الطعام، مع الحرص على عدم إتباعه بالطعام إلا بعد ساعة تقريباً،
  • وتُستخدم هذه الطريقة لمدّة ثلاثين يوماً للحصول النتائج المرغوب بها.
Advertisement
فوائد بذور الكتان في علاج الأمراض المتعلقة بالقب و الدم و الشرايين و طريقة استخدامه
Rate this post