الطبخ

خطوات عمل كرات اللحم بالبيض

خطوات عمل كرات اللحم بالبيض

البيض المسلوق مفيد جدا يمد الجسم بالكالسيوم المفيد لبناء العظام ، وله طعم مميز ، عمل البيض بطريقة مميزة تجعل سفرتك جميلة مع اللحم المفروم وسهلة جدا لا تاخذ الكثير من الوقت ، مع انها بمكونات متوفرة وليست بصعبة ، الطريقة مكتوبة بالتفصيل ويمكنك عملها في اي وقت .

المقادير :
– لحم مفروم
– بقدونس
– حبة بصلة كبيرة
– ملح وكمون وفلفل اسود
– زيت
– بيض مسلوق

طريقة التحضير :
– افرمي البصلة مع البقدونس ثم اضفيها مع اللحمة المفرومة والملح والبهارات .
– خذي كمية من اللحم وافرديها ثم ضعي البيضة المسلوقة عليها واغلقي اللحم حول البيضة .
– كرري هذه الخطورة مع عدد البيضات التي قومتي بسلقها .
– احضري صينية وادهنيها ثم رصي كرات اللحم بداخلها وادخيلها الفرن .
– اخرجيها وقطعي الكرات ستجدينها بشكل وطعم مميز .

فوائد اللحم المفروم :
يحتوي اللحم المفروم على العديد من العناصر المفيدة منها :
– سعرات حرارية عالية ودهون
– بروتينات
– فيتامينات امثال B12
– نياسين
– معادن
– الصوديوم

اضرار اللحم المفروم :
– اللحم المفروم سريع التلوث والتلف إذا لم يتم التعامل معه بشكل صحيح ويمكن ان يؤدي التسمم ، الحمى ، والضعف

عمل خلطة اللحم
حشو اللحمة بالبيض
وضع الكرات لتنضج بالفرن
اللحم المحشو بالبيض بعد خروجها من الفرن
اللحم المحشو بالبيض المسلوق
Advertisement
خطوات عمل كرات اللحم بالبيض
Rate this post