الطبخ

طرق عمل الكفتة بجميع انواعها وبالتفصيل لنجلاء الشرشابى برنامج على قد الايد

طرق عمل الكفتة بجميع انواعها وبالتفصيل لنجلاء الشرشابى برنامج على قد الايد

يعشق الجميع طعم ونكهات الآكلات المشوية .

لذلك تحاول ربات المنازل التفنن فى إعداداها بطرق مختلفة وبنكهات متنوعة .

http://www.hawaway.net/media/images/742bc4cd0e.jpg

Advertisement

وذلك لكسر روتين الواجبات وتقديمها بصورة مشوقة وشهية .

لذلك قدمت نجمة سفرة CBC Sofra  عدة طرق مختلفة لإعداد كفتة الدجاج المشوية و المطبوخة فضلاً عن إعدادها بالبشاميل والكارى.

http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/2060023695/1063682.jpg

Advertisement

طرق عمل الكفتة بجميع انواعها وبالتفصيل لنجلاء الشرشابى برنامج على قد الايد

طريقة تحضير الكفتة المشوية

المقادير :

http://img.3a2ilati.com/xDL6BfHYNqu7HArKkknhjqt_3Bs=/640x360/http://harmony-assets-live.s3.amazonaws.com/image_source/28/f1/28f13e024b81484976ed9834e58a30341caeef23.jpg

  • 1/2 كيلو دجاج فيليه مفروم.

  • 1/2 كوب بقسماط.

  • فلفل رومى أحمر.

http://www.fbimages.net/image/img_1415986291_922.jpg

  • بقدونس مفروم.

  • فلفل أسود وملح.

  • بصل مفروم.

http://www.imagesfb.com/pictures/photo1381241548_876.jpg

  • بهارات دجاج.

  • فحم.

  • زيت.

  • بيضة.

طريقة إعداد كفتة الدجاج المشوية :

  • يتم خلط البصل والفلفل الرومى بالكبة.

http://www.soutalomma.com/upload/photo/news/9/5/600x338o/396.jpg?q=1

  • ثم يتم إضافة الدجاج والبقسماط و البقدونس والبيضة.

http://www.soutalomma.com/upload/photo/news/9/5/600x338o/396.jpg?q=1

  • نقوم بإضافة البهارات والفلفل الأسود والملح على الخليط مع الأستمرار فى التقليب .

  • نشكل الخليط كأصابع على أعواد خشبية مبللة بالماء .

  • ثم يتم دهن أصابع الكفتة بالزيت .

https://m.ma7shy.com/media/cache/image_seo/uploads/media/kabobs_1412855862.jpg

  • قومى برص أصابع الكفتة بصينية ، وضعيها فى الفرن حتى تنضج .

  • ثم أشعلى فحمة وضيفى عليها قليل من الزيت .

http://fbaity.com/scripts/timthumb.php?src=http://fbaity.com/uploads/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9%20%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A%D8%A9.jpg&h=389&w=589&q=100&zc=0

  • وقومى بوضع الكفتة حولها ، وغطيها بورق ألومنيوم لدقائق .

https://i.ytimg.com/vi/nzd__mpZexs/hqdefault.jpg

  • ثم قدميها بألف هنا .

http://www.hawaway.net/media/images/742bc4cd0e.jpg

 طريقة تحضير كفتة الدجاج بالصلصة

المقادير :

http://img.ewaaan.com/imgcache/714193.jpg

  • 1/2 كيلو صدور دجاج.

  • معلقتين بقسماط ناعم.

http://i0.wp.com/www.hiyaplus.com/wp-content/uploads/2016/08/image-398.jpeg?resize=800%2C600

  • بصلة مبشورة.

  • كيلو طماطم.

http://www.a7walmasr.com/article/1384706600_xx.jpg

  • قرفة وزنجبيل.

  • ملح وفلفل أسود.

  • بيضة.

https://img-global.cpcdn.com/009_recipes/92846/664x470cq70/photo.jpg

  • ثوم.

  • زيت.

http://khunayfir.com/uploads/images/9b340c827c45f9b06101c9107b65cddb.jpg

طريقة إعداد كفتة الدجاج بالصلصة :

  • تخلط صدور الدجاج مع البصل والبقسماط والبيض والتوابل جيداً ، ثم تشكل على هيئة كور ، ثم تحمر بالزيت الساخن وتترك جانباً .

https://www.ma7shy.com/media/cache/image_seo/uploads/media/28541_440722153221_8306098_n_1408716181.jpg

  • قومى بتحمير الثوم المفروم بالزيت .

http://vb.elmstba.com/imgcache/almastba.com_1392862169_825.jpg

  • ثم أضيفى عصير الطماطم وإتركيها حتى تتسبك ، ثم أضيفى الكفتة وإتركيها حتى تمام النضج ، تقدم ساخنة بألف هنا .

http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2013/11/31313105687.jpg

طريقة تحضير كفتة الدجاج بالبشاميل

المقادير :

  • 1/2 كيلو صدور دجاج.

  • 1/2 كوب بقسماط ناعم.

  • معلقتين دقيق.

http://www.tribugourmande.com/photos/191561301229483.jpg

  • بصلة مبشورة.

  • كوبيتين لبن.

  • معلقتين زبدة.

https://i.ytimg.com/vi/PwfrRjTtgdQ/hqdefault.jpg

  • ملح و فلفل أسود.

  • زيت.

  • بيضة.

http://www.yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_b6dac07fded6f5d74b6ada954389eecd.jpg

طريقة إعداد كفتة الدجاج بالبشاميل :

  • إفرمى صدور الدجاج ، وإخلطيها بالبقسماط والبصل والبيض والتوابل .

http://www.vetogate.com/upload/photo/news/196/2/500x282o/829.jpg

  • يشكل الخليط على هيئة أصابع ، وقومى بتحميرها فى الزبدة والزيت ، ثم ضعيها بصينية .

http://lh5.ggpht.com/_TWuTML8pIkY/TGMu5H5xUjI/AAAAAAAACSI/BCvWByG3FV0/100_3505.JPG

  • قومى بصنع البشاميل بخلط الدقيق واللبن والزبدة ، ثم ضعيه فوق الكفتة بالصينية ، ثم ضعيها بالفرن حتى تمام النضج .

https://i.ytimg.com/vi/PwfrRjTtgdQ/hqdefault.jpg

Advertisement
Rate this post