الطبخ

طريقة تفريز ورق العنب للمحشي لشهر رمضان – تخزين ورق العنب في الزجاجة بدون فريزر

تفريز ورق العنب ، مع إقتراب شهر رمضان تبدأ جميع السيدات وربات البيوت في البدء في عمل بعض التجهيزات التي من شأنها تخفيف العبء عنها خلال شهر رمضان ومن أهم هذه التجهيزات تفريز ورق العنب .

Advertisement

خاصة أن شهر رمضان يشهد العديد من العزومات ومن أهم ما يقام عليه العزومات هوا المحشي ، وهذا ما سوف نتناوله في مقالتنا اليوم .

Advertisement

فسوف نشرح لكي سيدتى اليوم عدة طرق مختلفة ل تفريز ورق العنب معشوق الجميع وسيد السفرة في عزومات رمضان

وكل ما عليكي سيدتى هو اإتباع الخطوات كما هي مسروده في المقالة وسوف تحصلين علي افضل تفريز لورق العنب.

تتنوع وتتعدد طرق تفريز ورق العنب واليوم سوف نقدم لكي أكثر من طريقة يمكنكي إختيار منها أي طريقة تحلو لكي.

طريقة تفريز ورق العنب للمحشي لشهر رمضان – تخزين ورق العنب في الزجاجة بدون فريزر

الطريقة الأولى تفريز ورق العنب مسلوق :

  • أحضري كمية ورق العنب التي تريدن تخزينها .
  • ثم قومى بتقطيف العنق الخاص بها مع ترك ورقتين فقط بالعنوق الخاصة به وأحرصى أن تكون العنوق طويلة كفاية حتي تتمكن من مسك الورق منها.
  • قومي برص ورق العنب فوق بعضه البعض وضعي أول ورقة من الوقتين التي تركتيهم جانباً وضعي واحدة في الأول وواحدة ف الآخر.
  • احضرى إناء به ماء ثم قومي بشطف الأوراق من التراب العالق بهم.
  • ثم قومي بتركهم حتي تصفي جميع المياة منه.
  • قومي بإحضار إناء به ماء علي النار وأضيفي له ليمونة وقطرات خل وملح .
  • عند تمام الغليان قومى بإسقاط كل ربطة من ورق العنب علي كل جانب لمدة دقيقتين .
  • اخرجي ورق العنب ثم ضعيه يبرد ثم قومي بوضعه في أكياس التخزين وعلي الفريزر.

الطريقة الثانية تفريز ورق العنب أخضر

  • أحضري كمية ورق العنب التي تريدين تخزينها.
  • قومي برضها فوق بعضها.
  • ثم قومي بغسلها جيداً من التراب العالق بها.
  • اتركيها تصفي من المياة.
  • قومي بتخزينها كما هي في أكياس التخزين.

الطريقة الثالثة : طريقة حفظ ورق العنب في الزجاجة :

  • احضري كمية ورق العنب التي تريدين تخزينها.
  • أحضرى زجاجه فارغة شرط أن تكون بلاستيك أو برطمان بلاسيك وليس زجاج.
  • قومي بقطف العنقود الخاص بورق العنب.
  • ضعي الورق داخل الزجاجة وأحرصى أن تقوميى بإنزاله لأسفل عن طريق معلقة خشب أو ما شابه ذلك
  • أتبعي نفس الخطوات حتي إنتهاء الكمية.
  • يمكن ترك الزجاجات في المطبخ دون وضعها في الفريزر.

 


طريقة تفريز ورق العنب المحشي
طريقة حفظ ورق العنب الطازج بالفريزر
طريقة تخزين ورق العنب للشيف الشربينى
كم مدة حفظ ورق العنب في الثلاجه
تفريز ورق العنب المطبوخ
طريقة حفظ ورق العنب بالماء والملح
حفظ ورق العنب بعد لفه
تفريز ورق العنب بعد طبخه

Advertisement
طريقة تفريز ورق العنب للمحشي لشهر رمضان – تخزين ورق العنب في الزجاجة بدون فريزر
Rate this post