الطبخ

طريقة تخزين السبانخ وتفريزها لشهر رمضان الكريم طريقة سهلة و بسيطة جدااااا

تخزين السبانخ ، السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، سوف نقدم لكم اليوم فى مقالتنا

Advertisement

طريقة تفريز وتخزين السبانخ فى الفريزر للإستخدام بسهولة.

Advertisement

تعتبر السبانخ من أكثر الأكلات المفيدة جداً نظراً لإحتوائها على العديد من الفيتامينات

كما أنها تحتوى على نسبة كبيرة جداً من الحديد.

لذا وجب علينا أن نقدم لكم طريقة تخزينها فى الفريزر

حتى يمكنكى الإستفادة منها بأقصى درجة ، فى موسمها .

 

تخزين السبانخ

ونطراً لأن شهر رمضان أصبح على الأبواب وتستخدم السبانخ فى العديد من الوصفات

مثل وصفة السبانخ بالبشاميل والسبانخ التقليدية.

كما تستخدم السبانخ فى حشو السمبوسة مع إضافة الجبن لها ، كما تحشى بها المعجنات.

وبعد أن قومنا بشرح طريقة تخزين جميع أنواع الخضار للمشاهدة مقالة تخزين الخضار بالتفصيل :

طريقة تخزين الخضار بجميع أنواعة للإستخدام السريع فى شهر رمضان ، تجهيزات رمضان

وفى مقالة اليوم نقدم لكى طريقة تخزين السبانخ بالتفصيل الممل بثلاث طرق مختلفة

طريقة تخزين السبانخ وتفريزها لشهر رمضان

الطريقة الأولى ل”تخزين السبانخ” :

هذه الطريقة تعتمد فى تخزين السبانخ عن طريق البخار وذلك عن طريق:

  • قومى بشراء السبانخ التى تريدين تخزينها .
  • ثم قومى بتنظيفها جيداً من أى عيدان صفراء ثم قومى بقطع الروس الخاصة بها من فوق بالسكين.
  • قومى بغسل السبانخ جيداً أكثر من مرة للتأكد من تنظيفها من الرمل والتراب
  • الذى من الممكن أن يكون ملتصق بها وذلك عن طريق نقعها فى المياة
  • لمدة دقائق حتى يتم إزالة اى أتربة عالقة بها.
  • قومى بتقطيع السبانخ تقطيع خشن .
  • قومى بوضع أناء على النار به ماء حتى تمام الغليان أو قبل الغليان بقليل .
  • ثم قومى بوضع السبانخ فوق الإناء فى مصفاة مع مراعاة أن لا يكون المياة واصلة للسبانخ.
  • ثم قومى بالتقليب من حين لأخر سوف تلاحظين أن السبانخ بدأت فى الذبلان.
  • ثم أتركيها حتى تبرد ثم قومى بعصرها حتى تزيل المياه منها نهائياً.
  • ثم قومى بتقسيمها على أكياس وقومى بتفريزها فى الثلاجة.

الطريقة الثانية ل “تخزين السبانخ” :

وتعتمد هذه الطريقة على التخزين عن طريق المياة المغلية والطريقة بالتفصيل:

  • قومى بشراء السبانخ التى تريدين تخزينها .
  • ثم قومى بتنظيفها جيداً من أى عيدان صفراء ثم قومى بقطع الروس الخاصة بها من فوق بالسكين.
  • قومى بغسل السبانخ جيداً أكثر من مرة للتأكد من تنظيفها من الرمل والتراب
  • الذى من الممكن أن يكون ملتصق بها وذلك عن طريق نقعها فى المياة
  • لمدة دقائق حتى يتم إزالة اى أتربة عالقة بها.
  • قومى بتقطيع السبانخ تقطيع خشن .
  • قومى بغلي مياة ثم ضعى السبانخ فى مصفاة
  • ثم قومي بسكب المياة المغلية عليها
  • سوف تلاحظين أن السبانخ أنكمشت وذبلت
  • قومى بتركها تصفى ثم قومى بعصرها لتصفية المياة منها
  • ثم قومى بتقسيمها على أكياس ثم تفرز فى الفريزر.

الطريقة الثالته لتخزين السبانخ:

تعتمد هذه الطريقة على التخزين بالملح

ثم قومى بتنظيفها جيداً من أى عيدان صفراء ثم قومى بقطع الروس الخاصة بها من فوق بالسكين.

  • قومى بغسل السبانخ جيداً أكثر من مرة للتأكد من تنظيفها من الرمل والتراب
  • الذى من الممكن أن يكون ملتصق بها وذلك عن طريق نقعها فى المياة
  • لمدة دقائق حتى يتم إزالة اى أتربة عالقة بها.
  • قومى بتقطيع السبانخ تقطيع خشن .
  • قومى برش الملح عليها بمعنى أن كل كيلو سبانخ له ملعقة كبيرة من الملح
  • ثم قومى بتقليبها من فترة لأخرى
  • وسوف تلاحظين أن السبانخ بدأت فى الذبلان وبدأت تصفى الميه التى بها
  • قومى بعصرها جيدا للتخلص من أى مياه متبقية
  • ثم قومى بتقسيمها على أكياس حسب إستخدامك
  • ثم ضعيها فى الفريزر لحين الإحتياج إليها.

 


طريقة حفظ السبانخ فى الفريزر
طريقة تفريز السبانخ منال العالم
طريقة حفظ السبانخ للشيف شربينى
طريقة تفريز السبانخ للفطائر
طريقة تخزين السبانخ للشيف نجلاء
طريقة تخزين السبانخ فتكات
كيف افرز السبانخ
تفريز السبانخ فتكات

Advertisement
طريقة تخزين السبانخ وتفريزها لشهر رمضان الكريم طريقة سهلة و بسيطة جدااااا
3.3 (66.67%) 3 votes