الطبخ

طريقة عمل البراونيز بجميع انواعه لنجلاء الشرشابى برنامج على قد الايد

طريقة عمل البراونيز بجميع انواعه لنجلاء الشرشابى برنامج على قد الايد

Advertisement

يعشق الأطفال حلوى البراونيز لما تحمله من طعم شهى و نكهات متنوعة لذيذة ، لذلك قدمت الأم نجلاء الشرشابى طرق مختلفة لإعداد البراونيز بنكهات متنوعة وذلك لتتوافق مع مختلف الأذواق .

Advertisement

 

وقد سهلت نجلاء الشرشابى أمر إعدادها على جميع الأمهات ، وقدمت لهم طرق بسيطة يسهل تنفيذها وبمقادير على قد الأيد .

طريقة عمل البراونيز بجميع انواعه لنجلاء الشرشابى برنامج على قد الايد

طريقة عمل براونيز الشيكولاتة

 

المقادير :

  • كوبين دقيق.
  • 3/4 كوب زبدة.
  • كوب كاكاو.
  • 4 بيضات.

 

  • معلقة صغيرة فانيليا.
  • كوب ونصف سكر بودرة.

 

  • كوب شيكولاتة خام مبشورة.
  • 1/2 معلقة صغيرة بيكنج بودر.

 

طريقة إعداد براونيز الشيكولاتة :

  • تخلط الزبدة بالسكر بوعاء ، ثم إخلطى الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو والشيكولاتة المبشورة بوعاء آخر.

 

  • يضاف خليط الدقيق على خليط الزبدة والسكر ، ثم يتم إضافة البيض والفانيليا .
  • يفرد الخليط على ورق زبدة بصينية فرن ، يدخل البراونيز الفرن حتى ينضج .

طريقة عمل البراونيز

  • ثم يقطع البراونيز على شكل مربعات ، وتقدم بألف هنا .

طريقة إعداد براونيز الكاكاو

المقادير :

  • معلقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 1/2 كوب شيكولاتة قطع.

 

  • كوب ونصف دقيق.
  • 3/4 كوب كاكاو.
  • كوب زبدة.

 

  • كوب سكر.
  • رشة ملح.
  • بيضتين.
  • فانيليا.

 

طريقة إعداد براونيز الكاكاو :

  • يخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر والملح بوعاء ، ثم إخلطى الزبدة بالسكر بوعاء آخر.
  • أضيفى خليط الدقيق على خليط الزبدة والسكر تدريجياً .

http://3.bp.blogspot.com/-Ri4zmnOcz40/T0aM4WR_lpI/AAAAAAAAC2E/lnShoe-mmYY/s1600/IMG_4968.JPG

  • ثم أضيفى البيض والفانيليا وقطع الشكولاتة مع الإستمرار فى التقليب جيداً .
  • يوضع الخليط بصينية ويدخل الفرن حتى تمام النضج ، ثم يقطع البراونيز لقطع متساوية ويقدم بألف هنا .

 

طريقة إعداد براونيز البرتقال

المقادير :

  • كوبين دقيق.
  • 3/4 كوب زبدة.
  • كوب كاكاو.

 

  • 4 بيضات.
  • رشة ملح.
  • معلقة صغيرة فانيليا.
  • معلقة كبيرة بشر برتقال.

 

  • كوب ونصف سكر بودرة.
  • كوب شيكولاتة مبشورة.

 

  • 1/2 معلقة صغيرة بيكنج بودر.
  • معلقتين كبار عصير برتقال أو ماء.

 

طريقة إعداد براونيز البرتقال :

  • يخلط السكر والزبدة ، ثم يتم إضافة البيض والفانيليا وبشر البرتقال .
  • يخلط الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو ورشة الملح جيداً ، ثم يضاف على خليط الزبدة تدريجياً مع إستمرار التقليب ، ثم يضاف الشكولاتة وعصير البرتقال أو الماء .

 

  • يفرد الخليط بصينية مدهونة الزبدة أو موضوع بأسفلها ورق زبدة ، يتم إدخالها الفرن حتى تمام النضج ، ثم تقطع وتقدم بألف هنا .

 

 

Advertisement