الطبخ

طريقة عمل الكالزون الإيطالي لنجلاء الشرشابي – وصفات علي قد الإيد

طريقة عمل الكالزون الإيطالي لنجلاء الشرشابي – وصفات علي قد الإيد

Advertisement

الكالزون الإيطالي لنجلاء الشرشابي ، الكالزون نوع من أنواع المعجنات تشتهر فى المطبخ الإيطالى وتم إقتباسها منه

Advertisement

وسوف نقدم لكم اليوم فى مقالتنا هذه الخطوات التفصيلية لعمل الكالزون بالطريقة الإيطالية.

والكالزون من أشهى وأطعم المعجنات الإيطالية كما أنها سهلت التحضير إلى حد كبير

ويشبة الكالزون فى عجينتة البيتزا ، فتتشابه عجينتة بعجينة البيتزا.

ويمكنكي تحضير الكالزون لأطفالك فى المنزل بطريقة نظيفة وآمنة ، بدلاً من أنو تقومي بشراءه من المحلات بأسعار باهظة

في حين يمكنكى تحضيرة ف المنزل ، كما أنه يمكنكى تحضير كمية والقيام بتخزينها ف الفريزر لأطفالك للفطار أو للمدرسة

طريقة عمل الكالزون الإيطالي

فالكالزون يحتوي علي العديد من المكونات التى تحتوي على قيمة غذائية عاليه جداً.

والآن أترككم مع الخطوات التفصيلية لعمل الكالزون في المنزل تابعينا

طريقة عمل الكالزون الإيطالي لنجلاء الشرشابي – وصفات علي قد الإيد

مكونات ومقادير عمل الكالزون الإيطالي

  • معلقة صغيرة سكر 2
  • رشة ملح 1
  • رشة قرفة
  • معلقة كبيرة زيت زيتون
  • كوب لبن كامل الدسم (دافئ)
  • كوب جبنة موزاريلا
  • ثوم
  • طماطم
  • بصل
  • قرفة
  • سلامي
  • جبنة
  • زيتون

طريقة تحضير الكالزون الإيطالي

  • فى وعاء عميق ننخل الدقيق مع رشة الملح ونضيف لها الخميرة والسكر.
  • نضيف اللبن ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة
  • ثم نغطى العجين ونضعها فى مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
  • فى إناء على النار نضع زيت الزيتون ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
  • نضيف الثوم والطماطم ونقلب ونتبل بالملح والفلفل ورشة قرفة ونهدى النار ونتركها حتى يسمك الصوص.
  • ثم على سطح مرشوش بالدقيق نقسم العجينة لأربع أجزاء ونفرد كل جزء بالنشابة حتى تصبح رقيقة.
  • ثم نعمل على حشوها بصوص الطماطم ويرص فوقها السلامى والزيتون والجبنة الموزريلا
  • ثم تثنى وتغلق الحواف
  • ثم تدهن الوجة بالبيض المخفوق.
  • ترص فى صينية مدهونة بالزيت ثم نضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو لحين تأخذ لون ذهبى بالهنا والشفا


نجلاء الشرشابى حلقة اليوم
نجلاء الشرشابي وزوجها
وصفات نجلاء الشرشابى مكتوبة
نجلاء الشرشابي سي بي سي سفرة
نجلاء الشرشابى البيتزا
نجلاء الشرشابى فيس بوك
نجلاء الشرشابى على قد الايد
نجلاء الشرشابى ويكيبيديا

 

Advertisement