الطبخ

طريقة عمل بريوش شم النسيم لاميرة شنب معجنات شم النسيم سهلة جدااا

طريقة عمل بريوش شم النسيم

بريوش شم النسيم ، مع اقتراب وحلول شم النسيم تتنوع وتختلف المعجنات التى يمكن تحضيرها فى مثل هذه المناسبة الا وهي شم النسيم.

Advertisement

فهناك من يحتفل بشم النسيم عن طريق معجنات عادية وبسيطة وهناك من يحتفل بشم النسيم عن طريق عمل البريوش.

Advertisement

ويشتهر شم النسيم دوماً بتحضير وشراء معجنات تسمي البريوش وعند شراءها من الخارج ومحلات الحلويات تكون باسعار مرتفعه جداً.

لذا سوف نقدم لكي سيدتى في مقالتنا هذه اليوم بمناسبة اقتراب شم النسيم طريقة تحضير البريوش في المنزل بالخطوات التفصيلية.

ووصفتنا اليوم للشيف المميزة الغنية عن التعريف أميرة شنب والتى تقوم بتقديم برنامج اميرة فى المطبخ على قناة سي بي سي سفرة .

كل ما عليكي سيدتى هوا تنفيذ الخطوات التفصيلية كما هي في المقالة وسوف تحصلين علي اروع واجمل بريوش اروع من محلات الحلويات.

طريقة عمل بريوش شم النسيم لاميرة شنب _ معجنات شم النسيم

مقادير ومكونات البريوش :

  • بيض مسلوق ملون
  • كيس خميرة فورية
  • 1 و ربع كوب لبن رايب
  • ذرة ملح
  • ثلث كوب زبدة لينة
  • 2 بيضة ملعقة صغيرة
  • فانيليا سائلة
  • نصف كوب سكر
  • 3 و نصف كوب دقيق
  • زبيب
  • بيض مخفوق مع لبن و قهوة
  • عصير برتقال
  • سكر بودرة
  • فورماسيل ملون

طريقة عمل بريوش شم النسيم

طريقة وخطوات تحضير البريوش

  • يخلط الدقيق مع ملح وخميرة وزبيب ونضيف السكر وخليط البيض بالفانيليا
  • يضاف الرايب بالتدريج مع مكعبات الزبدة على خليط الدقيق
  • ثم تترك لتختمر لمدة ساعة
  • تقسم العجينة الي ١٢ قطعة ثم تشكل رول طويل يضفر كل ٢ مع بعض
  • و تترك لتخمر لمدة 15 دقيقة مرة اخرى
  • يوضع في صنية الفرن ويترك ليخمر مرة اخرى ونضيف البيض الملون في الوسط
  • ويدهن بخليط البيض والقهوة
  • يوضع العجين فى الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ لمدة من ٢٠ الي ٣٠ دقيقة
  • يخفق السكر البودرة مع عصير البرتقال جيدا ثم يوضع على العجين بعد الخبز
  • يرش بالفارماسيل ثم يقدم بالهنا


عجينة البريوش الاصلية سالي فؤاد
طريقة البريوش نجلاء الشرشابى
عجينة البريوش الفرنسية
عجينة البريوش حورية المطبخ
عجينة البريوش بالصور

Advertisement
طريقة عمل بريوش شم النسيم لاميرة شنب معجنات شم النسيم سهلة جدااا
Rate this post