الطبخ

طريقة عمل دونتس الشيكولا بأسهل طريقة فى المنزل

طريقة عمل دونتس الشيكولا

طريقة عمل دونس الشيكولا سهلو و بسيطة و دونتس الشيكولا من أكتر الحلوى

Advertisement

التى يعشقها الأطفال خاصة عند عمل صوص شيكولا بجانبها تصبح الذ واروع .

Advertisement

كثير من السيدات يقومون بشراء الدونتس من محلات الحلويات بأسعار مرتفعه.

لإعتقادهم بأنه من الصعب تحضير الدونتس فى المنزل ولكن على العكس من ذلك

فـ طريقة عمل دونتس الشيكولا سهلة جداً.

طريقة عمل دونتس الشيكولا

وسوف نقدم لكى سيدتى فى هذه المقالة طريقة عمل دونتس الشيكولا بالتفصيل.

كما سوف نقدم مقادير وطريقة عمل صوص الشيكولا لتزين الدونتس تابعو معنا هذه المقالة.

طريقة عمل دونتس الشيكولا بأسهل طريقة فى المنزل

مقادير ومكونات طريقة عمل دونتـس الشيكولا :-

  • 1 كوب من الطحين .
  • 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو .
  • 1/3 كوب من حبيبات السكر .
  • 1 معلقة صغيرة من مسحوق الخبز .
  • 1/2 معلقة صغيرة من صودا الخبز .
  • 1/2 معلقة صغيرة ملح .
  • 3 ملاعق من الزبدة المذابة .
  • 1 معلقة صغيرة من مسحوق الفانيلا .
  • 1 كوب من الحليب .
  • 1 بيضة .

مكونات صوص التزيين :

  • 1 كوب من مسحوق السكر ( الحلواني ) .
  • 3 ملاعق من مسحوق الكاكاو .
  • 4- 5 ملاعق حليب .
  • طريقة وخطوات عمل دونتس الشيكولاته:-

طريقة عمل دونتس الشيكولا

في البداية، يفضل تسخين الفرن في درجة حرارة 350 درجة  فهرنهايت .

والأن تأتي خطوة خلط المكونات الجافة معاً وهي الطحين، الكاكاو، السكر، مسحوق الخميرة، صودا الخبز، الملح  وخفقهم جيداً معاً حتي يختلط المزيج أو يمكنك إستخدام المغربل إذا كنت تفضل ذلك .

 

تأتي خطوة الجمع بين المكونات الرطبة وهي الزبدة المذابة، الفانيلا، الحليب، البيض والخفق بإستخدام الخلاط الكهربائي  .

تعتمد الخطوة الرابعة علي الجمع بين الطحين المخلوط مع المكونات الرطبة يمكنك إستخدام 1/3 كمية الطحين الموجودة  لديك للمكونات الرطبة والخلط مع الخفق بينهم للحصول علي خليط متسق .

طريقة عمل دونتس الشيكولا

إضافة الخليط السائل إلي مقلاة خبز الدونات  وقبل إضافة الخليط يفضل رش المقلاة برذاذ الطبخ الخفيف .

يمكنك إستخدام معلقة لإضافة الخليط ووضع حوالي 3/4 وعند الإنتهاء يتم وضعه في فرن محمي 360 درجة فهرنهايت والخبز لمدة ما بين 7 – 9 دقائق .

طريقة وخطوات عمل خليط التزيين :

طريقة عمل دونتس الشيكولا

بمجرد أن تخرج الدونات من الفرن، حاول تركها حتي تبرد لمدة 5 – 10 دقائق قبل أن تتعامل معها وتضيف طبقة التزيين .

وأثناء تبريد الدونات يمكنك تجهيز صقيل الشيكولاتة للتزيين .

من خلال القيام 1 كوب السكر، 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو، 4 – 5 ملاعق كبيرة من الحليب

لا تحاول صب الحليب  بالكامل البدء بنصف الكمية لمزجها بالشوكة أو الخفق.

ثم إضافة المزيد من الحليب حسب الحاجة للحصول علي خليط سلس  وغالباً ما يشبه  حليب الشيكولاتة السميك.

بعد أن تقوم بإخراج الدونات من الفرن وتركه ليبرد ما بين 5 – 10 دقائق القيام بغمس الدونات بداخل خليط الشيكولاتة السائلة وإضافة بعض المكسرات المطحونة أعلاه للتزيين بشكل جيد .

طريقة عمل دونتس الشيكولا

 

Advertisement
Rate this post