الطبخ

طريقة عمل فلافل العدس اللذيذة الشهية

طريقة عمل فلافل العدس

تعتبر الفلافل من أشهر الاكلات وخاصة في وطنا العربي ،

تختلف حشو الفلافل من طريقة لاخري ومن ضمن هذه الحشوات العدس .

Advertisement

الكثير منا لما يسمع عنها من قبل . فتابعونا لمعرفة طريقة عمل فلافل العدس.

Advertisement

 

مقادير طريقة عمل فلافل العدس :

4 كوب عدس
1 فص ثوم
1 فلفل أخضر
1 ملعقة كبيرة دقيق
½1 كوب زيت، للقلي
1 ملعقة صغيرة ملح
½ كوب ماء، للخلط
ماء للتنقيع

طريقة عمل فلافل العدس:

1- نقوم باحضار وعاء، ثم نقوم بنقع العدس في الماء لمدة 3 ساعات.
2- نقوم باحضار الخلاط الكهربائي، ثم نقوم بوضع المكونات في الخلاط الكهربائي مع بعضها جيداً ثم نضيف اليها الماء، الدقيق وباقي المقادير جيداً ، ثم نقوم بخلطها في الخلاط جيدا للتنعيم .
3- نقوم باحضار طاسة ثم نقوم بوضعها  على النار، ونضع فيها القليل من الزيت ثم نقوم بتسخين الزيت ثم نقوم بتشكيل  كرات من الخليط ونقوم بوضعها في الزيت لتتحمر،مثل قلي الفلافل العادية . كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
4- ارفعي الطاسة من علي النار.

5- ضعي فلافل العدس على مناديل ورقية لتتشرب الزيت.
ضعي الفلافل بعد ذلك في طبق تقديم و قدميها ساخنة.

أشهي طريقة لعمل فلافل العدس

طريقة عمل فلافل العدس

Advertisement