الطبخ

طريقة عمل لانشون اللحم في البيت لنجلاء الشرشابي ، وصفات علي قد الإيد

طريقة عمل لانشون اللحم في البيت لنجلاء الشرشابي ، وصفات علي قد الإيد

Advertisement

لانشون اللحم  لنجلاء الشرشابي بطريقة سهلة ومبسطة ، يعتبر اللانشون من الأطباق الرئيسية على الفطار .

Advertisement

نظراً لحب الأطفال للفطار باللانشون ، فيحتوى اللانشون على العديد من الفيتامينات المفيدة للطفل وللكبار أيضاً.

ولكن ذلك يتوقف على هل قمتى بتصنيع اللانشون فى المنزل أم قمتى بشراءة من السوبر ماركت

ونظراً لما إنتشر هذه الفترة من العديد من الأقاويل حول عدم نظافة الأدوات المستخدمة وعدم تنظيف المكن المخصص لصناعة اللانشون.

قررنا على مجلتنا مجلة 99 أن نقوم بعمل عدة مقالات تتضمن جميع طرق عمل اللانشون .

طريقة عمل لانشون اللحم

ففى مقالتنا اليوم سوف نقدم الطريقة التفصيلية لعمل لانشون اللحم بالخطوات التفصيلية حتى تتمكنى سيدتى من القيام بتحضيرة فى المنزل.

كما قمنا بتناول طريقة عمل لانشون الدجاج في البيت لنجلاء الشرشابى وهذه هي المقالة

طريقة عمل لانشون الدجاج فى البيت لنجلاء الشرشابي

طريقة عمل لانشون الزيتون فى البيت لنجلاء الشرشابي

طريقة عمل اللانشون السادة في البيت لنجلاء الشرشابي

طريقة عمل لانشون اللحم في البيت لنجلاء الشرشابي ، وصفات علي قد الإيد

مقادير ومكونات لانشون اللحم

  • كوب بقسماط
  • ربع كوب زيت
  • نصف كيلو لحم مفروم
  • 5 بيضات
  • 3 مكعب مرقة لحم
  • معلقة بصل بودر
  • معلقة ثوم بودر
  • معلقة كبيرة بابريكا
  • 4 مكعبات جبنة كريمى
  • نصف معلقة جنزبيل بودر
  • نصف معلقة قرفة
  • ملح
  • فلفل اسود
  • ماء مغلي

طريقة عمل لانشون اللحم 

  • احضرى الكبة الكهربائية ثم قومي بإضافة اللحم المفروم والجبن الكريمي
  • ثم أضيفى لهم البيض وإضربى جيداً حتى تمام التجانس.
  • ثم قومي بإضافة مكعبات المرق للخليط مع الضرب
  • ثم أضيفى البصل البودر والثوم البودر واخلطى مرة آخرى
  • ثم أضيفي القرفة والجنزبيل والملح والفلفل الاسود وجميع البهارات المتبقية.
  • وأضربى جيدا جميع المكونات السابقة حتى تمام التجانس
  • ثم أحضرى كيس حرارى
  • ثم قومي بصب الخليط على هذا الكيس الحرارى
  • ثم قومي بلف الكيس على شكل إسطواني
  • مع مراعاة غلقة جيد جداً حتى لا يدخل الماء بداخلة أثناء التسوية.
  • ضعى الكيس الحراري فى اناء به ماء مغلي لمدة ساعة ونصف حتى تمام النضج
  • يترك حتى يبرد ثم يقطع ويقدم وبالهنا والشفا.


طريقة تحضير اللانشون
طريقة عمل اللانشون باللحمة بالصور
طريقة عمل اللانشون باللحمة للشيف الشربينى
طريقة عمل اللانشون البيتى بالصور فتكات
طريقة عمل لانشون اللحمة سالى فؤاد
طريقة عمل اللانشون البيتى باللحمة المفرومة
طريقة عمل اللانشون البيتى بدون لحم
طريقة عمل لانشون اللحمة للشيف محمود عطية

Advertisement
طريقة عمل لانشون اللحم في البيت لنجلاء الشرشابي ، وصفات علي قد الإيد
Rate this post