الطبخ

طريقة عمل معجنات نجلاء الشرشابى بالجبنة ببرنامج على قد الأيد

طريقة عمل معجنات نجلاء الشرشابى بالجبنة على قد الأيد

معجنات بالجبنة
معجنات بالجبنة البيضاء
معجنات بالجبن سهله
طريقة عمل فطائر بالجبنة منال العالم
طريقة عمل فطائر بالجبنة والزعتر
معجنات بالجبن الكيري
طريقة عمل معجنات بالجبنة سهلة
طريقة عمل فطائر الجبنة السورية
فطائر الجبن المقلية

Advertisement

إشتهرت نجلاء الشرشابى بتقديم أشهى وألذ الوصفات الشرقية المصرية ،

بمقادير بسيطة على قد الأيد و سميت بـ معجنات نجلاء الشرشابى .

وبخطوات سهلة لتقوم ستات البيوت بتنفيذها بإحترافية ،

وقد ساعدتها بساطتها و وجهها البشوش على حصولها على حب و إعجاب الجميع .

طريقة عمل معجنات نجلاء الشرشابى

Advertisement

حيث يتشوق ستات البيوت و فتياتهم وأطفالهم أيضاً لمشاهدة كل حلقة

من حلقات برنامجها على قد الأيد المقدم على قناة CBC Sofra  .

 

ليتعرفوا على الوصفات الغربية الجديدة التى تنفذها نجلاء الشرشابى معجنات نجلاء الشرشابى ،

على الطريقة الشرقية المصرية التى تستهوى إعجاب الجميع .

وسوف نقدم لكم الآن وصفة شهية و لذيذة لإعداد ألذ معجنات محشوة بالجبنة

على طريقة نجلاء الشرشابى .

طريقة عمل معجنات نجلاء الشرشابى

حيث تعد مقرمشات المعجنات المحشوة ، من ألذ المقرمشات التى يعشقها الكبار و الأطفال.

والتى يطلبها الأطفال خاصة بصفة مستمرة بجانب أى وجبة أساسية .

طريقة عمل معجنات نجلاء الشرشابى بالجبنة

برنامج على قد الايد

المقادير :

  • 3 أكواب دقيق.
  • 1/3 كوب زيت.
  • معلقة صغيرة سكر.
  • رشة ملح.
  • معلقة كبيرة خميرة فورية.
  • مقدار من الماء للعجن.
  • 1/4 كيلو جبنة بيضاء.

طريقة عمل معجنات نجلاء الشرشابى

 

مقادير الوجه :

  • بيضة.
  • فانيليا.
  • سماق.
  • حبة البركة.

https://img-global.cpcdn.com/009_recipes/475169/1200x630cq70/photo.jpg

طريقة الإعداد :

  • يخلط الدقيق و الخميرة و الملح والسكر جيداً ، ثم يتم إضافة حبة البركة و الزيت و الجبنة ويخلطوا جيداً مع بعض .
  • يتم إضافة الماء على الخليط تدريجياُ ، ويتم التقليب حتى تحصل على عجينة متماسكة ، ثم تترك مدة كافية حتى تتخمر .

http://cdn.cbc-eg.com/images/wasfa/bc764a158b2345be80308a987ab1eea2600x300.jpg

  • تفرد العجينة بالنشابة مع رشها بالدقيق ، ثم يتم تقطيعها لمثلثات يتم رصها بصينية خبز.
  • ئسثم يتم دهن الوجه بالبيض المخفوق بالفانيليا .

طريقة عمل معجنات نجلاء الشرشابى

وقد أوضحت نجلاء الشرشابى طريقة آخرى لإعداد معجنات المحشوة بالجبنة .

وهى معجنات الجبنة بالبقدونس اللذيذة ، ولإعدادها يجب تنفيذ الخطوات الآتية :

طريقة عمل معجنات نجلاء الشرشابى

المقادير :

  • كوبيين دقيق.
  • 1/4 كوب زيت.
  • بيضة.
  • رشة ملح.
  • رشة سكر.
  • جبنة بيضاء.
  • ماء للعجن.
  • بقدونس.
  • معلقة صغيرة بيكنج بودر.
  • معلقة صغيرة خميرة فورية.

طريقة عمل معجنات نجلاء الشرشابي بالجبنة

الوجه :

  • بيضة.
  • فانيليا.

طريقة الإعداد :

  • يخلط الدقيق والبيكنج بودر و الخميرة الفورية والملح والسكر جيداً .
  • ثم يتم إضافة الزيت و البيض على الخليط .
  • ثم يتم إضافة الماء تدريجياً حتى تحصلى على عجينة متماسكة .
  • تقسم العجينة على شكل كرات متساوية .
  • وتترك لتخمر .

طريقة عمل معجنات نجلاء الشرشابي بالجبنة

  • ثم يتم فرد العجينة بالنشابة .
  • وتحشى بخليط الجبنة و البقدونس .
  • يدهن وجه المعجنات بخليط البيض المخفوق بالفانيليا .
  • ويتم تركها لمدة 10 دقائق ، ثم تدخل الفرن حتى تخبز ، وتقدم بألف هنا .
  • طريقة عمل معجنات نجلاء الشرشابي بالجبنة

 

Advertisement
طريقة عمل معجنات نجلاء الشرشابى بالجبنة ببرنامج على قد الأيد
Rate this post