الطبخ

طريقة وخطوات عمل لازانيا الكوسة ولا اشهى وصفة مجربة

طريقة عمل لازانيا الكوسة

طريقة وخطوات طريقة عمل لازانيا الكوسة ولا اشهى وصفة مجربة ،

Advertisement

تعتبر اللازانيا من اشهى واطعم الأطباق التى يعشقها الكثير ،

Advertisement

وذلك لان اللازنيا تعتبر أكله إيطالية فقد تم اقتباسها من المطبخ الايطالى المعروف

دوما والمشهور باشهى الاطباق وابسطها ايضاً، فتحضير للازنيا الكوسه

لا يحتاج الى الكثير من الوقت بل فقط يمكنكى تحضيره فى وقت قصير جداً.

تتميز اللازنيا عن غيرها من انواع الباستا فى انها لا تحتوى على كثير من الكربوهيدرات

المتواجده دائما فى الباستا والتى تؤدى الى زيادة الوزن ،

لذا تحظى اللازنيا باقبال كبييييييير من قبل الجميع .

يمكن لكل سيدة القيام بتحضير لازنيا الكوسا فى المنزل دون الحاجه لشراءها من المطاعم ودفع الكثير من الأموال ، هذا فضلا عن ضمان نظافة الأكل الذى تقومى بتقديمة لابنائك حتى تحافظى على صحتهم دوماً.

وفى هذه المقال سوف نقدم بالتفصيل مقادير وخطوات وطريقه عمل اللازنيا بالكوسه بالتفصيل الممل حتى تقومى بتحضيرها لاسرتك اليوم على الغذاء كوجبه متكاملة ولذيذة تابعينا فى هذه المقالة لمعرفة طريقة تحضير لازنيا الكوسة بالتفصيل .

المقادير :

مقادير تحضير اللازنيا :

  • نصف كيلو مكرونة لازتيا .
  • شرائح كوسه.
  • زعتر ناشف
  • ريحان ناشف
  • صلصة الباشميل

مقادير الحشوه :

  • كوسة مقطعة شرائح
  • لحم مفروم او لحم ديك رومى مدخن او اى حشوه تريدبها ويحبها اطفالك
  • ملح وفلفل
  • بصل مفروم
  • فلفل رومى مقطع مكعبات صغيره جدا

طريقة عمل لازنيا الكوسة :

فى إناء به ماء مغلى ومعلقة زيت ومعلقة ملح قومى بوضع شرائح اللازنيا واحده تلو الاخرى وانتبهى لا تسقطى جميع الشرائح مره واحده وانما واحده تلو الاخرى حتى لا تتعجن فى المياة ، كل شريحة لمده 5 دقائق فقط لا تذيدى عن 5 دقائق حتتى لا تتقطع وانتى تقومى بتحضيرها .

الان اللازنيا اصبحت جاهزة للحشو والتحضير والان نتعرف على طريقة تحضير الحشوة.

قومى بوع شرائح الكوسة فى كوب ماء ساخن وضعيها ع النار لمدة 5 دقائق حتى تصل الى منتصف السوا وقومى برفعها من على النار وصفيها واتركيها جانباً.

قومى بتحضير اللحم المفروم فى مقلاه على النار ضعى البصل المقطع مكعبات صغيرة حتى يذبل فقط وليس يحمر ثم قومى باضافة اللحم المفروم والملح والفلفل والبهارات المحببه اليكى حسب الرغبة

ثم اضيفى لها كوب ماء واتركيها على النار حتى تمام النضج .

الآن اصبح كل شئ جاهز امامك سيدتى فقط يبقى الترايب فى الصينية ثم الطهو فقط

وسوف نتعرف على طريقة التحضير الان

قبل البدء فى التحضير قومى بتشغيل الفرن الكهربائى على درجة حرارة 200

او ان لم تكونى تمتلكى فرن كهرباء قومى بتشغيل فرن البوتجاز الخاص بكى على درجة حرارة 200 .

طريقة التحضير :

اولا قومى بدهن صينية بمادة دهنية سواء زيت او سمن ثم قومى برص شرائح اللازنيا ، ثم قومى بوضع الكوسة كطبقة ثانية وقومى برش الزعتر والريحان على الكوسة واضيفى اللحم المفروم كطبقة ثالثه ، ثم اضيقى طبقة اخرى من اللازنيا وهكذا حتى ينتهى المقدار .

Advertisement