السياحة الطبخ

أشهر المأكولات التركية , إن لم تذق هذه المأكولات فأنت لم تزر تركيا بعد

إن لم تذق هذه المأكولات فأنت لم تزر تركيا بعد 
 أشهر المأكولات التركية 

تعتبر تركيا من أشهر مناطق العالم السياحية لما تتمتع فيه

من مناظر خلابة ومعالم سياحية ولم يقتصر الأمر على ذلك

فهي امتازت بمطبخها التركي الرائع الممتزج بين النكهة الغربية والشرقية

بما فيه من أكلات وحلويات “إن لم تذق هذه المأكولات فأنت لم تزر تركيا بعد “

أشهر المأكولات التركية

دعني أخبرك بأشهر أطباقها وفي مقدمتها الكفتة النية “تشي كفته”

وتعود هذه الأكلة إلى مدينة أورفا ذات الأنواع المختلفة

فهي تتكون من البرغل واللحم والفلفل الأسود لتعطي عجينة ذات مذاق رائع

وبأسعار تناسب الجميع.. فلا تفوتها .

Advertisement

أشهر المأكولات التركية

وهل سمعت عن كوكوريتش؟؟

عي عبارة عن أمعاء الخراف المنظفة جيداً والملفوفة كسيخ شاورما

تطبخ على نهار هادئة وتقدم مع السلطة فلا تصدق كم هي لذيذة…

ولا يمكن أن ننسى البورك وهي من ألذ المعجنات المخبوزة

المحشية بالبطاطا أو السبانخ أو اللحم أو حتى الجبنة

و تقدم عادة مع الشاي لتشكل وجبة ذات نكهة لذيذة

وللعلم تعود هذه الأكلة للعهد العثماني..

Advertisement

أشهر المأكولات التركية

وما رأيك ب الدونير “الشاورما التركية”؟ هل جربتها من قبل؟؟

هي أكلة مؤلفة من اللحم أو الدجاج تدور على سيخ طيلة اليوم

لتقدم بشكل سندويشة مع الصلصة أو على شكل وجبة مع الأرز والسلطة

لتقدم بشكل لا يمكن مقاومته…

أشهر المأكولات التركية

وهل أنت من محبي السلطات والخضار؟؟

إليك طبق الكسر الشهي فهو من اشهر الاطباق الجانبية في تركيا

يتألف من البرغل الناعم المحمص على النار مع التوابل الحارة

والطماطم ثم تضاف إليه كافه أنواع الخضار

كالبقدونس و الخس والبصل الأخضر ويعصر عليه الليمون

والقليل من دبس الرمان.

أشهر المأكولات التركية

وماذا عن وجبات الإفطار؟؟

تتميز تركيا ب السميت وهي عبارة عن كعك بالسمسم

يقدم مع الشاي التركي كوجبة صباحية تباع في الاكشاك والأفران

يعتمد عليه السياح كثيراً وطبعا هي من الأطعمة الموجودة

في بلغاريا ومقدونيا وصربايا…

وهل أنت من محبي اللحوم؟؟ عليك أن تجرب اسكندر أفندي

وهي من الأكلات المشهورة في تركيا وتعود تسميتها إلى سكندر أفندي

الذي أقام في تركيا وهي مزيج من شرائح اللحم وصلصة البندورة

التي توضع فوق الخبز وقطع من الفليفلة والبندورة

بإضافة إلي اللبن بجانبها وتسكب الزبدة الساخنة فوقها قبل البدء بالطعام

حسب الرغبة…

بعد ذلك ما هي وجبتك الأولى التي تريد تجربتها في زيارتك؟؟؟

إعداد : نغم فهد

 

Advertisement
أشهر المأكولات التركية , إن لم تذق هذه المأكولات فأنت لم تزر تركيا بعد
Rate this post