الطبخ

طريقة عمل ارز الريزو اللذيذة خطوة بخطوة للشيف العالمي سارة عبد السلام

طريقة عمل ارز الريزو خطوة بخطوة سارة عبد السلام

Advertisement

ارز الريزو من اشهى انواع الارز الذي يشتهر به كنتاكي ويعشقه الجميع كبير وصغير خاصة الاطفال.

Advertisement

ويضطر الجميع الى شراءة باسعار عالية جداً.

لذا اليوم نقدم لكم طريقة عمل ارز الريزو بالتفصيل الممل، فسوف نستعرض معكم طريقة عمل ارز الريزو خطوة بخطوة حتى يتسنى لكي سيدتى الفيام بتحضيره في المنزل.

فهذه الوصفه من الوصفات المجربة لارز الريزو بل والناجحه مئة بالمائة.

فيمكنكى تحضيرها سيدتى في العزومات والمناسبات الكبري فهى من الوصفات المناسبة جداً للعزومات.

فكل ما عليكى هو اتباع الخطوات كما هي موجوده امامك دون اى اضافات اخري وسوف تحصلين على النتيجة الرائعة التى تتمنيها سيدتى.

فعليكى خوض تجربة عمل ارز الريزو في المنزل وسوف تداومين على تحضيرها لاطفالك باستمرار.

طريقة عمل ارز الريزو خطوة بخطوة سارة عبد السلام

مقادير عمل ارز الريزو

  • 2 صدر دجاج مخلي مكعبات صغيره
  • 3 كوب أرز مصري مغسول ومصفى
  • 2 بصلة مفرومة
  • ربع كوب كاتشب
  • ربع كوب صوص باربيكيو
  • 2 ملعقة كبيرة صوص ورشيستيرشاير
  • 2 ونصف كوب مرقة دجاج
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون
  • رشة جوزة الطيب
  • نصف ملعقة صغيرة كركم
  • 2 ورقة لاورا
  • 2 عود قرفة
  • ملح وفلفل أسود
  • زيت ذرة كريستال

لعمل صوص الباربيكيو

  • 2 كوب كاتشب
  • كوب ماء
  • نصف كوب خل تفاح
  • 5 ملعقة كبيرة سكر بني
  • 5 ملعقة كبيرة سكر أبيض
  • ملعقة كبيرة صوص ورشيستيرشاير
  • نصف ملعقة كبيرة بصل بودر
  • ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير ارز الريزو

  • لعمل الريزو يسخن كمية من الزيت في إناء الطهي.
  • يضاف البصل ويشوح قليلا لمجرد ان يدبل.
  • تضاف التوابل وجميع الصوصات والمرقة والملح.
  • يضاف الأرز ويترك على النار إلا ان ينضج.

لتحضير صوص الباربيكيو

  • يخلط الكاتشب مع الماء مع السكر البني والسكر الابيض والبصل البودر وصوص الورشيستيرشاير والملح والفلفل الاسود مع التقليب.
  • ثم ترفع على النار حتى تغلي.
  • تخفض الحرارة ويترك الصوص على النار حتى يتكثف ويتحول اللون من الأحمر للبني.
  • يقدم الريزو مع صوص الباربيكيو.

Advertisement