الطبخ

طريقة عمل الانجلش كيك بالفواكة المجففة والمكسرات بطريقة سهله

طريقة عمل الانجلش كيك بالفواكة المجففة والمكسرات بطريقة سهله وبسيطة ومكونات بالمنزل

Advertisement

طريقة عمل الانجلش كيك بالفواكة المجففة

عادة ما تحتار الام حول ما هو مفيد ومغذي للابناء خاصة من يمتنعون عن الطعام.

Advertisement

والكيك يعد من اسهل واسرع الوصفات التى يمكن للأم تحضيرها في المنزل وبخطوات ومكونات سهله جداً ومتوافرة في كل منزل وغير مكلفة.

فيمكنكى تحضير الكيكة في دقائق معدودة واضافة لها العديد من الاضافات المفيدة للابناء والتى تساعد في بناء جسمهم بشكل سليم.

فيمكنكى اضافة الفواكه المجففة فلها الكثير من الفوائد التى ثبت اهمية تناولها للاطفال، كما ان في كثير من الاحيان يتوافر لدينا الفواكه المجففة ولكن لا نعلم ماذا نفعل بها فيمكنكى سيدتى اضافتها الى الكيك.

كما يمكنكى اضافة المكسرات ليس بالضرورة ان تكون المكسرات ذات الاسعار الباهظة مثل البندق والفسدق وعين الجمل ولكن يمكنكى اضافة المكسرات ذات الاسعار الرخيصة مثل الفول السوداني.

ووصفتنا اليوم من الوصفات المجربة اكثر من مرة فلا تقلقي سيدتى فسوف تحصلين على افضل نتيجة ولكن عليكى مراعاة اتباع الخطوات كما هي.

طريقة عمل الانجلش كيك بالفواكة المجففة والمكسرات بطريقة سهله وبسيطة ومكونات بالمنزل

طريقة تحضير الكيك

  • كوب ونصف من الدقيق منخول اكثر من مرة.
  • 3/4 كوب عصير برتقال.
  • بشر برتقال.
  • 2 بيضة.
  • نصف زكوب زيت.
  • كوب ونصف سكر.
  • فانيليا.
  • كيس بكنج بودر.
  • فواكه مجففة.
  • مكسرات حسب الرغبة فول سودانى عين جمل بندق.

طريقة التحضير

  • في بولة ضعي البيض مع الفانيليا وقومي بخفقهم سوياً.
  • ثم قومي باضافة السكر تدريجياً مع الخفق المستمر حتى يتجانس الخليط ويصبح لونه فاتح.
  • ثم قومي باضافة الزيت تدريجياً مع الخفق المستمر بالمضرب الكهربا حتى تحصلين على دخول اكبر نسبة هواء الى الكيك.
  • ثم قومي باضافة عصير البرتقال مع الخفق.

  • ثم قومي بنخل الدقيق مع البكنج بودر في بوله نظيفه وجافة.
  • ثم قومي باضافة السائل اليهم مع التقليب في اتجاه واحد وبحرص بمعلقة خشب او الويسك اليدوي حتى لا يخرج الهواء الذى قمنا بادخالة.
  • واستمرى في التقليب حتى الحصول على خليط كريمى.
  • ثم قومي باضافة الفواكه المجففة والمكسرات الى الخليط مع التقليب ولكن انتبهي سيدتى ان تكومي اولا بتقليب الفواكه المجففة والمكسرات بالدقيق حتى لا تسقط في قاع الصينية.
  • ثم قومي بصب الخليط في صينية مقاس 26.
  • وتدخل فرن ساخن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ثم يقطع ويقدم.

Advertisement