الطبخ

طريقة عمل الدجاج المشوي بالمنزل طريقة عمل باسهل واسرع تتبيلة في المنزل

طريقة عمل الدجاج المشوي بالمنزل يتم عمل الدجاج المشوي باسهل واسرع تتبيلة في المنزل

Advertisement

طريقة عمل الدجاج المشوي بالمنزل

تعانى الكثير من السيدات من تتبيلة شوي الدجاج

Advertisement

وتتساءل دوماً ماهي التتبيلة التى تجعل الدجاج مشوي بدرجة سليمة وشهيه مثل المطاعم الكبري ومحلات شوي الدجاج ذو الطعم الشهي.

فالامر سهل وبسيط للغاية سديتى كل ما عليكى هو اتباع التتبيلة التي نقدمها لكي اليوم في مقالتنا وسوف تحصلين على دجاج مشوي بطعم ولا اروع.

فنقدم لكم تتبيلة سهلة وبسيطة وغير مكلفة نهائياً فضلاً عن كونها تتبيلة مجربة ويتبعها كبرى المطاعم فعليكي اتباع الوصفة كما هي مسرودة لكي بالتفاصيل المملة وسوف تحصلين على اشهى واطعم دجاج مشوي.

فهذه التتبيلة عباره عن مجموعه من البهارات المخلوطة سوياً ليس اكثر من ذلك فيمكنكى شراء هذه البهارات بكميات قليلة لتكفي لهذه التتبيلة فقط وبهذا تكوني قد حصلتى على وجبة شهيه ولذيذ ودون تكلفة باهظة الثمن.

فوصفتنا اليوم يطلق عليها الدجاج المشوي بالبهارات ولا اروع ولا اشهي من ذلك.

فكل من اتبع هذه الطريقة في تتبيل الدجاج حصل على نتيجة مبهرة.

طريقة عمل الدجاج المشوي مع الأرز

طريقة عمل الدجاج المشوي بالمنزل باسهل واسرع تتبيلة في المنزل

المقادير

  • دجاجه مغسولة جيد ومصفاه.
  • 2 معلقة كبيرة خل.
  • 2 معلقة صغيره بهارات دجاج.
  • معلقة ثوم بودر.
  • معلقة بصل بودر.

  • معلقة كبيبة صيني.
  • معلقة قرفة.
  • معلقة بابريكا.
  • 2 معلقة زيت نباتي.
  • 2 معلقة ملح صغيرة.
  • معلقة فلفل اسود مطحون.
  • رشة جوزة الطيب.
  • 2 معلقة صلصة طماطم بيوريه.

طريقة عمل المنزللدجاج المشوي بالمنزل

  • في اناء نظيف اضيفي البهارات جميعها الثوم البودر والبصل البودر والكزبرة والقرفة مع تقليبهم سوياً
  • اضيفي باقى البهارات جوزة الطيب وبهارات الدجاج والكبيبة الصيني مع التقليب لتجانس البهارات.
  • اضيفي الملح والفلفل والزيت والخل وقومي بدمج الخليط مع بعضه البعض حتى تمام التجانس بشكل تام.
  • احضرى الدجاجه وابدأي في التتبيل بشكل جيد من خلال تفريغ الجلد عن اللحم وتتبيل الدجاجه بين اللحم والجلد.

  • قومي بتتبيل الدجاجه من الخارج ايضاً واتركي الدجاجه في التتبيلة لمدة ساعتين تقريباً.
  • ادخلى الدجاجه فرن ساخن على درجة حرارة 220 لمدة ساعة تقريباً حتى تمام السوا.
  • اشعلى الشوايه لتحصلى على لون ذهبي مميز للدجاجه.
  • تقدم بجانب الارز او المكرونه وسلطة الطحينة وبالصحة والعافية.

Advertisement