الطبخ

طريقة عمل المربين الكويتي خطوة بخطوة نجلاء الشرشابي – اكلات خليجى

طريقة عمل المربين الكويتي خطوة بخطوة نجلاء الشرشابي – اكلات خليجى

Advertisement

المربين من الاكلات المحببة لدي الشعب الخليجى بل وتشتهر بها دول الخليج جميعاً.

Advertisement

ويعتقد الكثيرون ان المربين صعب التحضير ولكن في الحقيقة المربين وصفة سهله جداً ويمكن تحضيرها بسهولة ويسر.

طريقة عمل المربين الكويتي هي تشبه طريقة عمل الكبسة الى حد كبير ولكن الفرق في بعض المكونات الاضافية.

واليوم في مقالتنا هذه نقدم لكم الطريقة التفصيلية لعمل المربين الكويتى حتى يتسنى لجميع السيدات في جميع دول العالم ان يقومون بتحضيرها في المنزل.

فوصفتنا اليوم من الوصفات التى يمكن تحضيرها في العزومات الكبيرة.

فنقدم لكم طريقة عمل المربين الكويتى بالطريقة الاصلية بالخطوات التفصيلية.

وكالعادة فإن وصفتنا من الوصفات المجربة ذات النتيجة المضمونة، فعليكى اتباع الطريقة كما هي مع مراعاة اتباع الخطوات بنفس الترتيب.

طريقة عمل المربين الكويتي خطوة بخطوة نجلاء الشرشابي – اكلات خليجى

مقادير المربين الكويتي

  • جمبري مقشر
  • بصل مكعبات وسط صغيرة
  • سمن
  • شبت
  • كزبرة خضرا
  • جنزبيل شرائح رفيعة فريش
  • كركم
  • بهارات سمك
  • صلصة طماطم
  • حبهان مطحون
  • لومي مطحون وصحيح
  • ثوم قرون
  • فلفل أخضر
  • جمبري مقشر كله حجم كبير
  • نعناع فريش مفروم
  • أرز بسمتي ابيض منقوع

طريقة تحضير المربين الكويتي

  • يشوح البصل على النار بدون زيت او زبدة فقط يضاف له قليل من الماء
  • ويترك حتى يتكرمل ويذبل
  • ثم يضاف له بعد ان يتكرمل الجمبري المقشر
  • ثم يضاف الكركم والالثوم المفروم والجنزبيل ثم يضاف الحبهان المطحون
  • ثم يضاف بهارات السمك ثم يضاف لومي مطحون
  • ويقلب الخليط جيدا ثم يتبل بالملح والفلفل
  • ثم يضاف ملعقة من السمنة
  • والشبت والبقدونس والكزبرة
  • ثم يضاف الصلصة واللومي الصحيح
  • ثم يضاف قليل من الماء الساخن

  • يترك حتى تمام النضج
  • ثم يضاف قرون الفلفل
  • ثم ينشل قليل من الجمبري ويوضع في وعاء اخر
  • ثم يضاف عليه ملعقة من السمنة وماء مغلي
  • ثم يضاف الارز المنقوع ويتبل بملعقة من الملح
  • ثم يضاف قرون من الفلفل الاخضر والكزبرة والبقدونس والشبت
  • ثم يترك حتى تمام النضج ويقدم ويضاف عليه النعناع الطازج

Advertisement