تغذية

الزبيب و كيف يتم تجفيفه و فوائده للأطفال و لصحة الإنسان تعرف على الفوائد

الزبيب

Advertisement

هل تحب ثمار العنب الطازجة ؟! ما رأيك بها عندما تجفف ؟

إذا لم تتذوق الزبيب من قبل سيدفعك هذا المقال لتجربته .

ما هو الزبيب ؟!

هو من الفواكه المجففة التي توجد في المنزل إما لتناولها بمفردها أو حتى إضافتها لبعض اﻷطباق الشهية ،

و يتميز بنسبة السكر العالية و لبه المتماسك و مذاقه الحلو و الحامض ،

و عند التحدث عنه يجب ذكر نوعيه اﻷصفر و اﻷسود, و الذي مردهما لنوع ثمار العنب

الذي تم استخدامه عند تجفيفه .

Advertisement

الزبيب

و إلى جانب طعمه المميز فهو يحمل قيمة غذائية كبيرة

لاحتوائه على الحديد و الكالسيوم و البوتاسيوم و المغنزيوم و الفوسفور و اﻷلياف و فيتامين c

مما يجعله الغذاء اﻷمثل للشفاء من حالات اﻹصابة بفقر الدم ،

و يعمل على تعزيز جهاز المناعة بالجسم ضد أمراض الشتاء و خصوصا السعال ،

و يخلص الجسم من السموم و الفضلات

لذلك يشعر الشخص عند تناوله الـزبيب بنوع من الحيوية و النشاط

لإنه يقضي على التوتر و القلق و للتعب .

الزبيب

أما عن آثاره على الذاكرة فهو مقو جيد له ينير الذهن ،

كما أنه يعالج اﻹمساك و البواسير لاحتوائه على اﻷلياف ،

و يفيد في حالات هشاشة العظام .

إلا أن للزبيب فوائد خاصة بالسيدات اللواتي يعانين من دورة غزيرة فهو يقلل من ذلك الأثر ،

و علاوة على ذلك يعد فاتحا للشهية .

الزبيب

كثيرة هي فوائد الزبيب فما الذي قد يدفعك لتجربته ؟!!!

 ما لا يعرفه كثيرون هو فوائد الـزبيب و خصوصا الزبيب اﻷسود للجنس

فهو يعمل على زيادة الرغبة الجنسية عند الرجال و ينشط الدورة الدموية

مما يؤدي إلى تحسين القدرة الجنسيةو يساعد على الانتصاب و زيادة عدد الحيوانات المنوية .

و للأطفال حصة من فوائد الـزبيب فهو مقو للبصر لديهم و مهضم جيد و ملين

و يعطيهم طاقة كبيرة هم بحاجة ماسة لها.

الزبيب

الزبيب

و إذا انتابك الفضول لتحضيره بنفسك منزليا فاتبعي الخطوات التالية :

اغسلي عناقيد العنب جيدا بالماء .

حضري ماء مغلي و بيكربونات الصوديوم و زيت و حمض الليمون .

اسقطي العناقيد بذاك الماء بعد أن يبرد قليلا.

ضعي تلك العناقيد على أوان واسعة و دعيها تجف مع مراعاة تقليبها مرارا لمدة أسبوع.

Advertisement
الزبيب و كيف يتم تجفيفه و فوائده للأطفال و لصحة الإنسان تعرف على الفوائد
Rate this post