طريقة عمل أومليت الجبن و الفلفل
إذا رغبت في تحضير فطور صحي و لذيذ ما عليك إلا تحضير مقادير طريقة عمل أومليت الجبن الذي يمكن تحضيره في دقائق بسيطة و في وقت سريع جدا..
مقادير طريقة عمل أومليت الجبن والفلفل ::
البيض: 4 حبات (كبير الحجم وطازج)
الفلفل الملوّن: ربع كوب (مقطع شرائح)
جبن الشيدر: 2 شريحة (مُقطع إلى شرائح رفيعة)
الزبدة: ملعقة كبيرة
الزعتر: ربع ملعقة صغيرة (للتقديم)
ملح: حسب الرغبة
فلفل أسود: حسب الرغبة
طريقة عمل أومليت الجبن والفلفل
طريقة عمل أومليت الجبن والفلفل
أومليت بالجبن والفلفل
1. يخفق البيض جيدا مع رشة الملح والفلفل.
2. تُسخن ملعقة الزبدة في مقلاة ثم يشوح الفلفل لمدة 5 دقائق ثم يترك جانبا.
3. في نفس المقلاة يوضع البيض ويترك لمدة دقيقة ثم يقلب على الجانب الآخر حتى ينضج ثم يقدم مع الفلفل والجبن الشيدر والزعتر.
طريقة عمل أومليت الجبن والخضار
مقادير طريقة عمل أومليت الجبن
2 بيضة
1 طماطم، مكعبات صغيرة
1 فلفل حلو، اى لون تقطع مكعبات صغيرة
2 شرحة جبن رومي
2 شرحة جبنة تشيدر
1 ملعقة كبيرة زيتون، أو بحسب الرغبة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة عمل أومليت بالجبن و الخضار
يخفق البيض بمضرب السلك مع اضافة ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
في مقلاة على النار، توضع الزبدة حتى تسخن، يضاف البيض المخفوق
على نار هادئة حتى يجف بمعنى لايوجد اي سائل.
تضاف شرائح الجبن الشيدر في جانب واحد فقط من البيض،
ثم يضاف الفلفل، الطماطم، الزيتون والقليل من الفلفل الاسود.
توضع فوقه الجبنة، نقوم بطي الجانب الفارغ من البيض فوقه بحيث
يصبح بشكل نصف دائرة ثم يقلب على الجانب الاخر حتى يتحمر وينضج.
